"鷹来屋 斗瓶採り大吟醸" を飲んでみた

先日買った "鷹来屋 斗瓶採り大吟醸"  を飲んでみた。

うん！美味い！！
澱酒独特のピリッとした微炭酸の刺激、ちょっとした酸味と甘味。
味の膨らみが充分有る割に雑味が無い。
澱酒なので酒としては甘口なんだけど、すっきりした甘味なので嫌みが無く凄く飲みやすい。
後味に雑味が無いので、くいくいとどんどん飲めてしまう。
味の膨らみもあるので、多分大概の料理に合うと思う。



いや、良いわ。
最近希に見る "大当たり" な酒である。