海岸線地帯と違い内陸の山は春の訪れが少々遅い
楽しみにしていたギョウジャニンニクを探しに出掛けた
生え始めたギョウジャニンニク
急斜面に足を取られながら沢をよじ登り
やっと小さなギョウジャニンニクを発見した
やっと姿を現したギョウジャニンニクは採るには可哀そうな姿だ
局部的に葉を広げた場所も有った
残雪
山には所々に残雪が有ります
この状態ではギョウジャニンニクの成長も捗りませんね
初収穫
僅かな量ですが初収穫です
歩き廻ったのにこの程度しか収穫出来なかった
今夜の食卓には
早速初物のギョウジャニンニクをいただきました
酢味噌和えと天麩羅です ほのかに甘い味がして
季節の山菜を味わいました
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