ギョウジャニンニク初収穫

昨日炭窯に火入れしてから時間が有るので

沢にギョウジャニンニクの生育状態を見に出掛けた

まだ小さなギョウジャニンニク

生えている様な場所を探しながら歩いた

しかしまだやっと頭を出し始めた状態です

雪が残る沢

所々には残雪が凍り付いて残ってます

沢の上に生えるギョウジャニンニク

沢の上方は気温が高い為か開いた物が生えてます

痩せ細った貧弱な物でした

取り合えず1回分

折角沢に入り確認したのに手ぶらで帰れません

１回分を採取して戻った

今朝の食卓

ギョウジャニンニクの卵とじと酢味噌和えが

ご飯のお供です　自家製納豆は毎朝出ます

我が家は毎回山菜だけで暮らして居る分けでは有りません　(念の為に)