ギョウジャニンニク初収穫

海岸線地帯と違い内陸の山は春の訪れが少々遅い

楽しみにしていたギョウジャニンニクを探しに出掛けた

生え始めたギョウジャニンニク

急斜面に足を取られながら沢をよじ登り

やっと小さなギョウジャニンニクを発見した

やっと姿を現したギョウジャニンニクは採るには可哀そうな姿だ

局部的に葉を広げた場所も有った

残雪

山には所々に残雪が有ります

この状態ではギョウジャニンニクの成長も捗りませんね

初収穫

僅かな量ですが初収穫です

歩き廻ったのにこの程度しか収穫出来なかった

今夜の食卓には

早速初物のギョウジャニンニクをいただきました

酢味噌和えと天麩羅です　ほのかに甘い味がして

季節の山菜を味わいました