だいだい２号で、だいだい色のパン

【だいだい２号】と名付けたホームベーカリーで、
だいだい色のパンを作ってみました

市販の胚芽パンミックス（自由が丘クオカ製）に、
果汁１００％トマトジュースをプラスしただけ。

焼き上がりのふくらみは、
プレーンな食パンより小さめ（背が低め）ですが、
中はキメ細かく、
ふわふわ

ほんのり酸味が加わって、味も

ビギナーながら、
だんだん実験色が濃くなり、
失敗知らずのホームベーカリーで、
いつか失敗しそうなイキオイ…

でも、それもまた楽し…かも？

製パン材料専門店・クオカは面白いですね～。
パンミックスの種類も豊富！
新宿地下道の通りすがりに、
三越アルコット内の支店で買ってます。

でも、アルコットって
たしか今月末で閉店なんだよね～

三越そのものは、
あってもなくてもどーでもいいけど（失礼）、
クオカは残してほしいなぁ