＊＊＊珍しい頂き物＊＊＊

記録的大雪で北陸地方は各地で10日車の立ち往生が発生、福井の北陸自動車道で一時1000台もの車が、火曜日には南岸低気圧で今度は今まで雪のなかったところでも大雪になると言う、コロナ感染が怖くて旅に出ないのでそこは少し安心ですが、雪かきに心身が大変なことになるのが怖いです。

ここ数日は最低気温マイナス10度と続いています。

昨日知人からこんなお肉を頂きました。

これは、猪の肉です。

脂身が多いですが、みそ仕立てに汁を作るととっても美味しいです。

脂身があるところは最高に美味しく、牡丹鍋はこのことを言うのです。

一度食べたらわかりますが、本当に美味しいです。

寒い日に牡丹鍋最高です。温まりますよ。