牛乳飲めない人、ブロ友さんの中にも数名いらっしゃいますが私もその一人！
牛乳そのものだけは子供の頃からムリなんですが、シリアルにかけたり、牛乳寒（ミルクプリン）など甘みがあれば、いつの日かOKに👍
お料理に使うのも大丈夫で、実家にいるとき私より乳製品がNGな母が作ってくれたコーン缶と牛乳のスープは飲めました！
そして今回教えてもらったのがコチラ、昨日の晩ご飯で作ってみました♪
豚肉としめじのクリーム煮
豚肉をオリーブ油（バターもOK）で炒め、シメジ、玉ねぎを入れてさっと火を通し塩胡椒、小麦粉を少しずつ加えダマにならないように炒めたところに牛乳を加え煮るだけ🐷
コンソメ少々で味を調えましたが、ホワイトソースのような感じで牛乳が多くてもGoodでした❣
昨日の晩ご飯です
前日作ったきんぴら蓮根、ショルダーハムともやしのサラダ、大量のスティックきゅうりなどでノンアル晩ご飯でした
乳製品は一切口にしなかった母も、今ではシリアルにかけた牛乳やフルーツヨーグルトはOK、このクリーム煮も食べられるとは驚きですがチーズやバター、生クリームそして根本たる牛肉は未だにNGと徹底しています❗
牛肉は口にしたことがないのに、牛のたたきは美味しく作ってくれるので楽しみなんですが、暫く食べてません^_^
昨日は各地でゲリラ雷雨のニュースを見ましたが、夕方買い物に出たら、かなり近くでゴロゴロと雷が響いていました⚡
雨には降られませんでしたが、急な雷雨には本当注意が必要ですね‼
朝から今にも降りそうな曇り空の当地です☁
今日はお出かけするのに、本当にいつになったら雨女を払拭できるのか、一生このままなのか…(・△・☔
皆さまもどうか足元お気を付けてお過ごしください‼
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