昨晩は秋鮭のグリルで晩ご飯でした🐟
スペースパンに野菜 キノコを敷き詰め軽く塩を振った秋鮭を並べ、
オリーブ油を回しかけ、ハーブ塩とディルをのせ、あとはグリル任せで出来上がり♪
こんがり美味しく焼けたので、ぽん酢とタルタルなどで変化もつけながらいただきました👍
この日の第一食目はお弁当の残りの玉子焼きの端っこや焼き鮭と、
母から持たせてもらったお稲荷さんで、
私としては珍しくあさからごはんのスタートでした❣
一昨日の日曜日は久々都心を横断、市ヶ谷から有楽町線で豊洲まで🚉
十数年振りに乗車した電車の形も、高層ビルが立ち並んだ豊洲も様変わり
東京を発展させた歴史ある街ではあっても、その昔は地の利も悪く環境もそうよくなかった埋立地の豊洲
が、私が思っていたイメージでしたが…今は高層マンションやビルが立ち並び、水辺もキレイに整備され生まれ変わったように進化していて、東京の住みたい街 一桁に何年もランクイン❣
直に目にして更にビックリしましたが、また行く機会あれば水辺や豊洲市場など散策してみるのもイイですね♪
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