晩ご飯の仕込みをしてプチ忘年会🍻（夜中の肉じゃがに賛美）

昨日は、急遽決まったランチ＆プチ忘年会🍻

１１時半に待ち合わせ、延々５時間以上おしゃべりして年の瀬の楽しいひと時を過ごしてきました！
熱々のカキフライとトンカツ、美味しかった～揚げたては格別ですね

万が一夜に突入した場合を考えて出かける前に夫の晩ご飯を作っておきました♪

花えび、お揚げ、人参、生姜入りの炊き込みご飯
７時に炊けるようにタイマーセット

豚肉、蓮根、牛蒡、人参、隠元の煮物

結果、夫より先に帰宅してしまい･･･

お昼に食べたブタしゃぶサラダを思い出して再現し、こんな晩ご飯に
私は長時間飲んだり食べたりしていたのでお腹がすかず、
ちょっとつまんで飲んだだけでごちそうさま～♪　
蓮根シャキシャキの煮物はお代わりして一回で完食！
牛蒡がまだあるので、今日はキンピラが作れます

一昨日は、夜中に思い立って作ってしまった肉じゃが＾＾

久しぶりだったからか、余り発しない夫の口から「おいしい」が２回出ました
肉じゃがも一回で完食だったので、また近々作りましょう！
（時間空けたほうがイイかな）

もう週末ですね･･･
やることイッパイあるのに、なんとなく頭がボーッ
気持ち切り替えて、お掃除、洗濯、その前にこれからササッと朝ご飯