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揚げてトルコと検証の温玉で晩ご飯!(トルコナス)

2020-07-06 11:11:11 | 夕食・晩酌&お酒
「揚げてトルコ」って珍しいですよね!?
こちらの新野菜、大きめ白皮のトルコナス!

真っ白で商品名も面白かったので、初めて見つけ即買いした野菜です。
ネットで調べたら、ネーミングの通り素揚げや天ぷら、
油を使ったお料理が多かったですが、手っ取り早くなす田楽にして食べました。

昨日の晩ご飯

揚げてトルコの田楽、ポテトサラダ、朝のスープリメイクでイカ入りうどんdeパスタ
みょうが、きゅうりとシソ(大葉)を浅漬けにしてみました!美味しかったです♪

トルコナスはグリルで焼きましたが、
焼きが足らなかったのか皮はやや硬かったですが、実はややしっとりでお味噌に合いました

1個300g以上の大きなじゃが芋はアンデスレッド
我家のビストロシェフでレンチンしてポテトサラダになりました


夕方は都知事選に行って、わかってはいたものの小池百合子さんが再選!
投票率は55%、8時開票ですぐに当選確実って・・・不思議ですね!?

帰宅後、実験してみました。
テレビ通販や新聞広告でよく宣伝している、無重力のような座り心地
スーパージェルクッション

体圧分散に優れたダブルハニカム構造というらしい・・・

どれも同じ様な仕様なので、安く買おうと色々調べたらヤフーショップでヒット!

片面滑り止め付きカバーに入って、四つ折りで小さなダンボールで届きました。

安くても大丈夫なのかな~、本物なのかなと、ちょっと検証してみました!
でも生はちょっと怖いので、温泉玉子をラップで巻いてポリ袋に入れて、
まずはソファーの上で恐る恐る座り、体重をかけても大丈夫だったので、
床の上でもチャレンジしてみました!
割れません、大丈夫でした♪

私じゃ軽すぎる?と
70Kg位の嫌がる夫にもやってもらいました

温泉玉子でも殻は同じですよね!?
こちらも勢いよく座ってはいませんが、本当に割れませんでした!
割れなかった検証温玉は、勿体ないのでどちらかの晩ご飯になりました
通販の物よりサイズは小さかったものの、座り心地は良いようなので良かったです♪


大雨の当地です。(と、今はそうでもないですが・・・)

夫の所望により、今年3回目?のお弁当を作りました
急に言われると慌てますが、ストック冷食が大活躍でした!

揚げてトルコナス・・・トルコ料理では前菜に様々なディップが出され、
中でも焼きなすとヨーグルトを混ぜただけのディップがとっても美味しいそうです。
そういうところからトルコと名が付いているのでは?などと書かれていましたが、
まだここ数年の新野菜、次はディップに挑戦してみたいと思います♪




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9 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (bokupen5years)
2020-07-06 12:35:18
こんにちは。

白いなす昨日見かけて迷ったのですが買わなかったんです。
トルコナスっていうのですね、美味しそうです。今度は買ってみます✨
イカ入りうどんパスタが気になります。うどん?パスタ?どちらも好きなので食べたいです😆
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座っても割れないんですね~🎶 (Rindan)
2020-07-06 14:22:10
mekさん、お久しぶりです(^^♪
久しぶりにコメントさせていただきます
日々、mekさんの美味しいお料理と豊富な知識と
楽しいお話を楽しませていただきながら、

非公開でズボラで放置気味だった私の日記も何とか頑張って続けております(笑)

白皮のナスは、「トルコナス」と言うんですね!
緑のものは食べたことがありますが、白いものは食べたことがなく、興味津々でした!
なす田楽がとても美味しそうですね

それから、卵が割れないという「スーパージェルクッション」が気になってました~!
旦那様とご一緒に割れないか検証してくださって、
微笑ましさと共に、半信半疑だったことを解消してくださって、
「本当に割れないんだ~」と知って嬉しくなった次第です(笑)
これなら長時間座っていても疲れませんね
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Unknown (53607107)
2020-07-06 17:48:17
😲白いなす、トルコなすなんだぁ、何故か?🍆は随分食べてないなぁ…
👀ハリネズミのお皿がいいですね😃
ハリネズミグッズ収集中🙋です
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トルコ茄子! (copelonmaru)
2020-07-06 18:36:11
トルコ茄子田楽、とても美味しそうですね。
でも、焼きナスとヨーグルトとはちょっと想像ができないです。ぜひ、実証お願いします。
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ぼくぺんさん、こんにちは (mek)
2020-07-06 18:58:45
地場野菜コーナーにあった、その名も「揚げてトルコ」なす
こんなに大きいのに80円!何だこれはと、お試しに買っちゃいました♪
名前の通り揚げたり油を通すとより美味しくなりそうなナスでした。

うどんでパスタは、マルちゃんの北海道産小麦の細うどん(3食入)が、
何とも丸くてパスタ風だったので勝手に命名しましたが、でが抜けてましたネ^^:
イカ刺の残りの頭と足、椎茸、トルコナスの切れ端、青菜などと軽く炒め、
朝の残りのスープを加えたら・・・
うどんなのにパスタ風になり、見た目よりすごく美味しくできました!
私もうどん、パスタやパンが大好きで、粉っけ娘と呼ばれていた時代が
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Rindanさん、こんばんは♪ (mek)
2020-07-06 19:27:43
白皮なすの商品名は「揚げてトルコ」となっていました!買っちゃうでしょ^^?
調理法を一応調べしましたが、簡単な田楽に!
そもそも田楽の作り方が雑で手抜きしていたので皮が硬かったようです^^;
緑はまだ未知ですが、ストライプのイタリアなすは以前紹介したことがあります♪

「卵が割れないという保証はない」としっかり書かれていたジェルクッション!
怖くて勢いよくは座れませんでしたが、期間限定・送込1500円位だったので、
本当かどうか疑って検証し、ほぼ広告宣伝通りと納得いたしました!

本当お久しぶりで~す^^ 私もお邪魔してますが、いつもありがとうございます。
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てるりんさん、こんばんは! (mek)
2020-07-06 19:39:57
正式名かどうかは不明ですが「揚げてトルコなす」となってました^^
一般的な紫のナスも食べないですか?私は今日もこれから茄子食べます♪

ハリネズミと、向かいのライオンの小皿はリサ・ラーソンのデザインなんですが、
これは箸置きと4個セットで雑誌の付録だったんです!
コレクションは結構な値段なので、読まない雑誌を買ってしまいました^^
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りんこさん?こんばんは! (mek)
2020-07-06 19:50:07
今日はなかったんですが、「揚げてトルコなす」また見つけたら買って、
ディップ、未知の味を想像しながら作ってみますね♪

7月10日、Eテレで11時~でしたね!?
私も見たいので、ここで宣伝しておきます♪
有名な音楽家の方々だと知らずにいました^^
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ありがとうございます。 (りんこ。copelonmaru)
2020-07-07 08:49:32
宣伝していただいて、ありがとうございます☆
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