ブリのソテーとなすのニラソース、最近の拘りと諦めずに対処したはなし！

昨日の晩ご飯です

最近拘りのキレイな泡のビールで一週間お疲れさま～

ブリの中華風ソテーは下味をつけたブリの表面を焼き、オイスターソースと醤油を絡めて出来上がり

なすのニラソースは素揚げ焼きしたナスを、熱々のうちにニラ・酢・醤油・一味唐辛子を混ぜたソースにIn
ナスは色が多少悪くなりますが、実家ではこのソースに素揚げの豆鯵も！これがとっても美味しいんです♪

あとは高野豆腐とあり合わせ野菜を優しい味に煮ましたが、緑があれば彩りもバッチリでした!?

若い頃は泡の分損したと思っていたので今更ながらやっとビールの泡の美味しさがわかるようになり、
皆さんが飲まれているアサヒの生ジョッキ缶も飲んでみたいですが･･･
Goodsを使って注ぎ方を工夫しながらキレイな泡を作って楽しんでいます

ビールのあとは赤ワイン、先日三浦屋さんで購入のフランス産シャトーマティオ（CHATEAU MATHIOT）
深みのあるキレイな色で好みの味でGood、キムチは王道（ワンド）キムチ美味しい～♪

赤ワインのフルに近いミディアムは17℃くらいで飲みますが、
もう少し冷たくというときに活躍のアイスクーラー スクリュープル
保冷剤が一体化した簡易ワインクーラー
我が家では日本酒などのボトルにも使っているので･･･常時冷凍庫でスタンバッています♪


今日は最近急激に閲覧数が多くなった、
酷似サイトで支払ってしまった多額な手数料を奪還した記事を添付いたします

ちょうど二年前の2019.04.24 の記事でアメリカ入国時に必要なESTA申請でひっかかりました

　コチラからご覧いただけますが、⇒一人二役でなりすまし て頑張りました！

巧妙に作られたHP画面から疑うことなく申請してしまったので、注意力が欠けていたことは否めませんが、
あの手この手を使ってくる悪質なサイトで皆さまも騙されないようにくれぐれも注意してくださいね

時節柄牛久の芝桜🌸と横浜のチューリップ🌷も添えてあります･･･（←こちらがHitしたの かも知れません^^?）


明日４/２５から三回目の緊急事態宣言適用となりました！
飲食店をはじめアミューズメント、デパート、映画館･･･などと範囲がイマイチ不明ですが、
先週は様子見しましたが、とりあえず今日午後からは運動してこようと思います