旅 日々 思い出し笑い

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困った時のモランボン!超簡単ぶり大根編

2017-02-18 10:21:11 | 手作り料理&スイーツ・おやつ
昨日の強風はすごかったですね!春一番となりました!
昨夜は時間がなかったので、我が家秘伝(?!)モランボンの牛丼のたれでぶり大根を簡単調理!

牛丼用の国産牛肉についていたおまけ、冷凍保存しています♪

羅臼昆布だしと白ワイン仕立て、家庭ではなかなか出せない味!

材 料:モランボンのたれ、ブリ、小さめカットの大根、すりおろした生姜、水
下拵え:ブリに熱湯をかけて臭みをとり、大根はレンジでチン!
作り方:
モランボンのたれと水、生姜を入れ沸騰させた鍋に大根を入れます。急いでいるので強火でグツグツ

大根に火が通ったらブリを入れて煮ます。

味が染みたら、もう出来上がり

大根もご覧の通りイイ感じに柔らかく煮えました♪
木の芽があれば飾りにするとグーンと見栄えが良くなりますが、我家では大根の葉っぱで代用^^

キッチンにグリーンを置くと運気UPとか?土付きは気が引けるので大根の葉を育ててます

ポイントは大根をチンして調理すると時短に、モランボンのたれにはいろいろなエキスや白ワインなど家庭では出せない味が詰まっているので、牛丼だけではもったいないと、いろいろ工夫して美味しくいただいています。
材料の1番目になるくらい重宝しています
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ロハコな生活 アスクル火災報道に心痛!

2017-02-17 11:03:50 | 日記
今日2回目の投稿です。

アスクルの火災の報道が昨日からされています。
ロハコな生活をしている私にも影響が!!!

ロハコはアスクルとヤフーが運営している個人向け通販で、バレンタインのチョコレートを自宅と実家に送ってもらったばかりですが、今日17日の午前指定で、15日の21時に注文していたものがキャンセルになったとメールが!

  日頃よりLOHACOをご利用いただき誠にありがとうございます。
2/16(木)9時頃、埼玉入間郡の弊社物流センターで火災が発生いたしました。
現在東日本エリアの出荷機能が停止しており、その影響で同エリアの全てのお客様の
ご注文受付を停止させていただいております。
また、2月15日18時以降ですでにご注文いただきましたお客様におかれましては、
大変申し訳ございませんが、ご注文自体をいったんキャンセルさせていただいております。

誠に勝手ではございますが、なにとぞご容赦くださいますようよろしくお願い申し上げます。
このたびは近隣の方々をはじめ、多くのお客様にご迷惑をおかけし、深くお詫び申し上げます。 


いったんキャンセルとあるので復活するのかわかりませんが、午後から車の点検なので、帰りに今日足りない物は買ってこれます。
怪我をされた方もいるようなので、被害が広まらないよう早く鎮火されることを祈ります。

ロハコは、無料サンプルやお試し価格、アウトレット商品もあり品数も豊富で、近隣スーパーより安いお酒もあり、まとめて1900円以上なら送料無料・時間指定で届けてくれるので、重たいもの、かさばる物はロハコにお願いして重宝しています。

1回の注文に1個、タイミングよく無料でもらったサンプル一例

ロハコな生活に興味のある方は HPをどうぞ。

全国で火災の傷ましいニュースが流れていますが、昨夜は実家のある都内新大橋通り沿いでも夜中に火災があり、消防車が何台も出動してサイレンの音で目覚めてしまったそうです。

今日もイイお天気で4月中旬並みの陽気の東京ですが、春一番かと思われるような強い風が吹いて乾燥しているので、いつも以上に火の元は十分注意しなければなりませんね

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東京の天然温泉!一押し!! 府中 縄文の湯

2017-02-17 08:38:30 | お気に入り
東京府中に縄文の湯という天然温泉があり、オープン当初から年に何回か行って、褐色の温泉につかって癒されてます。
先日も久しぶりに行ってきました。

会員登録(住所・名前・電話番号など)が必要で、入館料もそれなり!
小学生以下の子供は入れないので、よくあるスーパー銭湯などと違い大人がゆっくり安心して利用できる空間です。
ドラッグストアの右横の通路を進むと真正面に大きな看板(2Fサイゼリヤ・B1ガストのビル)
エレベーターで6Fに行き、フロントで入館手続きをします。
入館料は先払いで、手続きを済ませるとビニールバッグ入りの館内着、バスタオル、タオルを貸してくれます。髭剃り、シャワーキャップ、歯ブラシはフロントに置いてあり必要なものが使えます。

男女それぞれのフロアで着替えて入浴です。
9F女性の更衣室の一部、この日はいつになく混んでましたが、どんな時でも清潔に保たれています。

温泉は褐色湯で大・小2つの浴槽と半露天、保温効果があり身体のポカポカが持続します。
大きな浴槽からは、空気のきれいなお天気の日には富士山が見えて、何か得した気分になります♪

水風呂、ジャグジー(?)、熔岩浴もできるミストサウナルームは殆どが寝位タイプ(座位もあり)で岩盤浴とは違い結構温度が高い設定で、汗のかきにくい私も玉のような汗がスグに吹き出します
浴場にはシャンプー、コンディショナー、洗顔など数種類揃っているのでいろいろ試せます。
温まったら、各席テレビ付きのリクライニングソファや畳み敷きの和室でひと休み。
帰り支度はメイクコーナーにドライヤー、ブラシ、基礎化粧品類は揃っているので、こだわらなければメイク用品だけ持参すれば全部足りちゃいます!
↑ ↑ ↑
ここまでは入館料のみで過ごせます!

別料金でリラクゼーションや垢すりもあり、お食事代などは帰りに清算。
会計時に次回使える有効期限付きのペア半額券(1名の場合500円引き)がもらえるのでお得!
私は正規の値段で行ったことはありません^^
ポイントカードは点数によりサービスが受けられます。(100Pで等)

どのフロアに行っても快適で、従業員の教育が徹底されているのがわかります。
最初のころはタオル類は使い放題で、お食事処もバイキングだったり、お気に入りの大粒ほたてや色々な具材の釜飯などがありましたが…メニューは一新してもどれも作りたてで美味!
最近は混んできましたが、東京近辺在住なら遠くに行かずとも近場でのんびり温泉浴できる私のお勧めスポットです。

以上、あくまで個人的見解ですが泉質などもっと詳しく知りたい方はこちら
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ふるさと納税の大粒いちご!さがほのか 佐賀県伊万里市

2017-02-16 09:06:40 | ふるさと納税
去年2016年のふるさと納税の最後のお礼品が届きました。

ふるさと納税は2014年から始めて、佐賀県伊万里市には初めてです。
10000円で豆腐鍋セットといちごをチョイス!

年内に届いた「海苔ゆば豆腐鍋冬お手頃セット」…ゆば(' ')?

いちごは2月中旬発送とのことで、昨夜8時過ぎにチルド便で届きました!

忘れかけていたので嬉しい♪

さっそく開梱、といっても青いバンドを切ってふたを外しただけですが…
大粒いちご4パック、イイ香り~

真っ赤な食べごろ、リカも大好き!さがほのか♪

品種:さがほのか 等級:秀 階級:9 傷みも全然なく立派ないちご 
ビックリするほど甘くはなく、程よい酸味でフレッシュ爽やかなお味!
食後のデザートに美味しくいただきました

以下さがほのかについて引用です、ご参考まで!
酸味が少なく甘みの強いイチゴで、「大錦」×「とよのか」として佐賀県で育成され2001年に品種登録されました。
糖度が高く、食べた瞬間から甘味が広がり上品な味わいが続く。癖がなく、すっきりとした食味と評判も高いんです。
収穫時期、全体を通して「とよのか」よりも糖度が高く、酸味も少ない、理想のいちごです。
苺は果実の中でもっとも多くのビタミンCを含んでいます。さらに、食物繊維が多く含まれ100g当たりの含有量は、バナナと同等、柑橘類の2倍です。便秘に効果があり、ヨーグルトとの相性も抜群♪
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私が見つけたハート!キャンディケーン・ハートの椎茸♪

2017-02-15 09:09:00 | エピソード・思い出・他

昨日はバレンタインだったのでハートつながりで「私が見つけたハート」をご紹介♪

まずは日光・華厳の滝(岩肌)

この時季だからか、ではなくこんな感じに見えますよね…

ハートの椎茸

 
暫く食べられなかったけど、ヘタをとってお鍋の具材にしちゃいました!

去年のお正月、湯のみの底にふたつのハートを見つけパチリ!

幸せな一年の幕開けと思っていました…♪


ハートの Candy cane(キャンディーケーン) 

ミント味キャンディ♪ 好き嫌いは分かれそうな味ですね⁉

10年くらい前、夫がアメリカに長期滞在していたころ、袋入りの小さなキャンディーケーンやアメリカの甘いお菓子などを一時帰国のお土産に買ってきてくれました。
久しぶりに食べた時はやっぱりちょっと変な味と思い、食べているうちクセになり、そのうち忘れられない味になり、何となく懐かしくネットで買ってしまい、残りをグラスに引っ掛けておいたら…
なんとハートに 

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シーガルリンクス ブルックサイドとバレンタインの思い出

2017-02-14 09:51:51 | 記念日・季節行事
St. Valentine's day

バレンタインが近いこともあり、実家にシーガルリンクスのブルックサイド3種を贈りました!

マンゴー&マンゴスチン、アサイー&ブルーベリー、ゴジ&ラズベリー(各200g、3個で2000円位)

父は他界しているので実家に男性はいませんが、血圧にはチョコレートがイイというテレビの健康番組の影響を受けた母が「これからはチョコを食べる!」と宣言。
チョコや洋菓子の苦手な母ですが、カカオが多いほど健康に良いということでカカオ90%くらいのチョコを買ったところ全然甘くなく美味しくないとGIVE UP!
このチョコは中にフルーツの濃縮果汁が入っているもので、健康に良いかどうかはわかりませんが気に入って美味しく食べてくれると嬉しです♪

手違いがあり(↓↓昨日のブログ)、我家も同じ物を夫にプレゼント
去年はたこ焼き風チョコを入れ使いまわしのラッピング!気付いているかな^^?

今朝渡して食べてもらいました
私もお味見でマンゴー&マンゴスチンを1粒賞味
フルーツの甘酸っぱさが広がって、お口の中で余韻の残る美味しいチョコでした!

だいぶ前の話ですが、南青山で働いていたとき「アニヴェルセル表参道」のチョコレートをいただいたことがありました。
キレイな小さい箱をあけたら6個だけ!その場でスグに食べてしまい…
あとから一粒300円もする高級チョコだと知り、もっと味わって食べておけばよかったと後悔してますが、そのお店も去年営業を終了してしまってもう味わうことができません。

表参道・骨董通りにあった知る人ぞ知るスイスの「レダラッハ」も今は店舗は存在せず、デパートなどのイベントの出張販売のみとなったようです。
小さい店舗でしたが小粒のチョコと珍しさから、その頃はバレンタインやチョッとしたお土産にはレダラッハ専門で、確かグランドピアノ型のチョコをお世話になった社長夫妻に差し上げて喜ばれた記憶があります。
業界人も多く、結構本人が買いにきていて、一番記憶に残っているのは、バレンタイン前女性客が多い中、おすぎとピーコのどちらかが、店頭で、あの口調で、大量に買って、カウンターを占領していました

おすぎとピーコといえば、やはりどちらかですが日比谷Tホテルの2階にあるBARのカウンターでも何回か見かけたことがあります。
お気に入りのBarですが、ここ何年も行っていません。

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明日はバレンタイン♪デメルやゴディバ食べ比べ

2017-02-13 13:45:57 | 記念日・季節行事
明日はバレンタイン
愛しい人に手作りしたり、自分にも豪華なチョコをついつい買っちゃったりしますね!

去年はたこ焼き風

プチシューにソースに見立て溶かしたチョコをかけて、青のりは抹茶、チョコを削って鰹節♪

デメルやゴディバを大人買いしたことも^^

猫ラベル 白:ヘーゼルナッツ、黄:スィート、定番の薄緑:ミルクが一番美味しかったかな

デメルはいとこの結婚式の引き出物に入っていて食べたのが初めてで、甘いけど凄く美味しくてファンになりましたが…1箱1800円(税抜き)、食べ比べにしては高くつきました!
最初に買っていたころは120gだったのが、今は確か105g、値段が変わらないぶん内容量(枚数?)が減ってます!

今年はまだ考え中だったのに…
CMでもお馴染みのロハコで実家にチョコを3袋贈ったつもりだったのが、送り先を自宅にしてしまい我家に届いてしまいます!
気付いて慌てて同じ物を発注して、今度は間違えないように住所をキチンと確認して明日配達されるよう手配したので間に合いましたが…

明日のバレンタインはチョコは手作りせず、店頭で試食しながら選ぶこともなく、届いたチョコをラッピングするだけになりました
つづく…




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2月生まれって、10年で1ヶ月損!?にしむくさむらい!月の大小

2017-02-12 09:35:04 | エピソード・思い出・他

お誕生月にいただくチケットやサービスの殆どが、その月限定で月末期限が多いと思います。
そうすると小の月でも2月は閏年以外28日なので、大の月の人に比べると3日損をした感じになります


↑ 昨日使ったファミマの50円引き券も、エステの誕生月半額サービスや通販のプレゼントポイントも2月中に使用するためには3日急がなくてはなりません!

月謝や新聞代は日割はなく毎月同額が引き落とされていますが…
例えば1カ月の月会費が5000円の使い放題の施設に2月6日に入会したとします。
2月だと日割りで5日分引いて4107円
3月6日に加入していれば4193円、86円で3日多く使えることになります!

月で考えればたったの3日ですが、5年で15日、10年で30日・約1ヶ月も急がなくてはならないうえに損をしていることになるなんて不公平だと思いませんか

小の月は、+1日で例えば4月なら5月1日、2月は+3日で3月3日まで延長して公平な日数のサービスの提供をしてほしいと思います

ちなみに月の大小ですが、
小の月を「にしむくさむらい」と小学校の時に教えてもらった記憶がありますが、2469…さむらいが何で11月なのかよくわからず、武士の士からきていると知っても、士が何で11月なのか暫くわからなかった幼少時代でした(笑)


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ストロングゼロと金麦当たってコンビニめぐり! 

2017-02-11 17:33:57 | 日記
今日は建国記念の日
世間一般はお休みのところ、夫は仕事だったので今朝も早起き!

先日、サントリーのリニューアルキャンペーンで-196℃ストロングゼロが1回で当たった日、別のサイト(プレモノ)で応募していた「金麦」当選の知らせをPCで見つけビックリ!
同日にダブルで当選!!!

セブンイレブンで挑戦していた夫のIDをローソンに変えて抽選したら昨日当たったので、


まとめて引き換えてきました!
今晩の晩酌用が揃いました

ミニストップで金麦、ストロングゼロはローソン、2月生まれにプレゼントの50円割引券を使うためにファミマに!
支払い0なのに、ローソンはポンタカードに2ポイント付けてくれました。
それぞれ離れた場所にあるので、コンビニ3軒はしごして歩数UPの一日でした♪
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国立府中地場野菜と冬の津久井湖で新鮮野菜

2017-02-10 11:20:08 | 手作り料理&スイーツ・おやつ
昨日の雪は雨に変わり、降り積もることなく冬晴れの朝を迎えました。
重度の花粉症ですが、今年はまだ…!その日がいつ来るか不安の毎日です。

スーパーの一角に地場野菜コーナーがあり、私の居住地域や千葉・埼玉など近隣県の野菜が売られています。
たいていの袋には「○○さんの野菜」とお名前が書かれていて、流通経路が少ない分どれも新鮮で、少量の物もあり嬉しい限りです。

さといもと春菊、値段も安い!

さといもは小さいと皮むきが面倒くさいけど、これは大きいので簡単にむけ、去年ふるさと納税のお礼で山形の天童市からいただいた「いも煮のたれ」が残っていたので、
←お鍋を用意するだけでスグ作れるいも煮セット♪

ほぼ同じ材料を用意して、いも煮を作って食べました。手前の方にちょっとだけ見える里芋、ホクホクしていて熱々で美味しかったです。

美味しさの伝わらない我家のいも煮、でもスゴく美味しくできました

お正月休みの最後頃に、急に思い立ち午後になってから相模原の津久井湖に
国立府中インターから40~50分で行け、新鮮野菜が買える観光センターがあります。
閑散として余り人はいませんでした。

蒼の小径、その奥が観光センター


地元の野菜やお土産・かきもちやお酒などが売られていましたが、到着が遅かったため少なくなった野菜から大根・キャベツ・しそ(大葉)などを吟味しながら選び、入口付近にパンが置いてあったので何個か買ってきました。
はないですが、小さめコロネパン(2種・2個入り)が、それだけでもまた買いに行きたいくらい生地やクリームがスゴく美味しかったです。

先日スーパーで買った特売きゅうりの中身が3本全部赤くなってました(怒)
もったいないので中をくり抜いて塩麹で揉んでお漬物にして食べましたが、地場野菜は作り手が近くに感じられ、少し日数が経っても新鮮さを失わず美味しくいただけるので重宝です!
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