生春巻きでアジアンディナーとサントリー東京クラフト

昨日はいろいろ用事をこなし(?)選挙に行って、晩ご飯に生春巻きを作りました。
ライスペーパーにボイルしたエビとサーモンの二種に春雨、小葱、キャベツを挟んでクルクル

ディップは、お醤油＋酢＋タバスコを混ぜるとピリ辛アジアン風になります

エビのせパクチー焼きそば、サーモンとなんちゃって焼ホタテのお刺身、
豆苗と春雨のサラダにはレモンをギュッと絞ったビネガードレッシングを♪

鯵の唐揚げ(お惣菜)にスパイシーしょうゆをかけて

アジアン風の晩ご飯となりました

スーパーで美味しそうな生春巻きをみかけ食べたくなり作ってみましたが、
多少不恰好でも、手作りだとたくさん食べられるし何より安上がりでGoodですね♪

ビールはサントリーのTOKYO CRAFT
TOKYO CRAFTは伝統と革新が融合する街「TOKYO」に愛着と敬意を込めて創りあげた、
「東京生まれ」のビール

我家からも近い府中の武蔵野ブルワリーで作られているようです。

ケルシュスタイル
ドイツのケルン地方で伝統的に醸造されているビアスタイル。
希少なホップをバランス良くあわせた
暑い夏にぴったりのほのかな柑橘香と、爽快な後口をお楽しみください！とありました。

どちらかというと私はクラフト（地ビール）系は余り得意ではないですが、
飲みやすく味わい深いビールでした

そろそろ試飲目的のビール工場見学に行きたくなりました

ハートのエビサラダとチーズチップで一週間ぶりの晩酌

今日は午前中に車の点検、その帰りにちょっと遠い大型スーパーに買い物、
一旦帰宅後、選挙の予定でした。

朝食をサッと済ませ、お化粧して着替えようと思ったものの、
ムシムシ陽気でダルくサッパリしないので、
シャワーを首から下だけサッと浴びることにしました

なのに…頭からシャワーを被ってしまったのでした
昨晩、ちょっと飲み過ぎて頭がボーっとしていたからかも知れません
シャンプーして乾かして…二度目のお化粧をしている間に置いていかれました！

点検終わって戻ったその足でスーパーに行ってもらいビールなどケース買いして帰宅
先ほど選挙にも行って来たので、ホッとひと息中です♪

昨日は、歯の治療（抗生物質服用）で禁酒していた夫の解禁日でした

生ものを食べたくないというので、
勿体ないけどお刺身用サーモンと豆苗をバジルと大蒜でソテー、美味しかったです♪

大根となんちゃってホタテのマヨ和え、自家製鶏ハム＆ピクルスなどを並べ

ハート型に見えるエビのサラダで晩ご飯（晩酌）となりました。

エビの背側に包丁を入れて広げました

お酒もすすみ、ちょっとスナック類が食べたくなったのでスライスチーズをチンして
　　　

チーズチップにして食べました

一週間ぶりに一緒に飲んだので、ちょっと飲み過ぎてしまったようです

熱海もイイけど、伊東に行くなら…🐦

かつては新婚旅行のメッカだった熱海が、今また人気をぶり返していて、
その理由は、星野リゾートなどたくさんの宿泊施設ができたからだそうです。

熱海にも程近い伊東
伊東に行くなら・・・テレビで宣伝しているハトヤさんもありますが、
先日連泊したのは、ビッグスィートルームのウェルネスの森 伊東
伊東にも星野リゾートがありますが、金額重視で決定🎵

電車で行った場合は、周辺観光には一日乗車券がお勧めです
伊豆観光フリーパスは1300円で一日使えばとってもお得だと思いますが、
私たちは大室山・伊豆シャボテン公園の往復１回しか利用しませんでした。
片道７２０円だったので、それでも１４０円お得になりました🎵

ホテルの食事は朝夕ともにバイキングでしたので、飽きるかなと思いましたが…

一日目の夜

好きな具材をのせて陶板焼きも、妹だけデザートも頬張ってました

色々な種類のアルコール飲み放題は80分で一人1800円、
ビールだけだと60分1300円、ビール１杯は750円なので２杯飲むならお得と勧めてくれました。
食べ終わる頃には、アップルパイが焼きあがりました～と配ってくれ、
お腹イッパイでも別腹！既製感は否めませんが熱々で美味しかったです

和・洋・中と種類もいっぱい、オープンキッチンで焼いたり揚げたりのサービスも嬉しいですね♪
カットされたステーキや、静岡おでんもありました。

お刺身も数種類並んで取り放題、スタッフさんは多く、すぐに補充してくれます♪
夫が頼んだ飲み放題の瓶ビールには「静岡にようこそ」

夜１０時半から１１時まで、夜鳴きそばも無料でいただけます。
初日、覗きに行って１杯を三人で、
翌日は夕食が５時20分からと早かったので、四人で２杯を注文したら、
少なめですから是非１杯ずつどうぞ、ととっても親切でしたが…
注文してから作ってくれる醤油ラーメンを、半分ずつ分けて美味しくいただきました

朝は和・洋のバイキング
一日の始まりにピッタリのビネガー各種、全部いただきました！全部美味しかったです♪

８時にｸﾛﾜｯｻﾝ焼きたてです～と、いち早く取りに行きました！熱々でGoodでした

二日目の夜は、連泊客には豚しゃぶがセットされてありました。配慮が嬉しいですね

これだけでお腹が一杯になりましたが、
初日はお刺身三昧、この日は中華と決めていたので、陶板焼きはパスして中華三昧しました

旅先では必ず食べ過ぎます❗

ゆったり上げ膳据え膳が旅行の醍醐味だと思っていましたが、
たまにはバイキングで好きなものを好きなだけ食べ（過ぎ）るのも良いですね
朝夕二泊４食、期待していた以上の食事とお値段以上の滞在ができ十分楽しめました

レタスの長持ち法と和洋の朝ご飯（サタデープラス）

サタデープラス（東京・TBS）でレタスの２倍長持ち法をやっていました！
私は、母に教わって数ヶ月前からやっています

茎に楊枝を刺して、新聞紙などに包んでポリ袋に入れ野菜室で保管するだけ♪

楊枝３本と言われましたが…沢山なかったので１本を半分にして刺しています
何日か経つと
楊枝が水分を含み赤くなって抜けなくなります！

重さを比べ軽いもの、そしてどうしても大きいのを選んでしまうので、
今までは葉先が赤くなったり、最後のほうになると色も白くなり、
かたく巻きついてしまうので生では食べていませんでした！

それが…最後まで瑞々しい感じになり日持ちが良くなりました
でも、野菜に限らず何でも早めに食べるのが一番ですけど

今日の朝ご飯

夫は和食、シラス・納豆・温玉のせご飯



私は、紅茶とりんごのベーグル、レタスと温玉のサラダを食べました。

もう夫は歯医者さんに行っています！
終わったら、大腸ファイバー検査の予約をしにクリニックに寄ってくるそうです。

午後は運動
夜は同期の飲み会でしたが、抗生物質を飲んでいるからと早々に断ったとのこと！
一週間ぶりに家でビールを飲むのかな　

蒸して、今にも降りそうな曇り空の当地です。
帰って来る前に洗濯干して、
ビールを冷やして、晩ご飯の下拵えを少ししておきましょう

目から鱗と、違いのわかる男の朝ご飯

夫の通う総合病院から大腸専門クリニック宛の紹介状ができたと連絡があったので、
昨日行ってきました。

午後三時すぎに受け取って病院を出たら、それまで降っていなかったのに雨が
晴雨兼用傘を持っていたので濡れずに済みましたが…
駅を抜けマンションのエントランスに着いたら、雨が上がりました！
なんか…雨に狙われているような気がしてなりません

そんな私の朝食は、
シラスオリーブ＆チーズonバケット、温玉サラダ、お味噌汁、デザートはマンゴー
たいへん美味しくいただきました。

母が伊東旅行のお土産を持って行ったら、
一回り大きなマンゴーとBigなドラゴンフルーツを追加でくださったそうです。
余らせるほど大量のお土産を買う理由がわかりますね

２～３週間前のTVで、タオル類は畳まずそのまま干すのが良いとやっていました。
それまでは、ピシッとしていないと気持ちが悪いので、
ほとんどの衣類、特にバスタオルは四隅を合わせ畳んで勢いよく叩いてから干していましたが、
たしかにパンパン叩くとループが潰れますよね!?
それからはヨレて気になってもそのまま干してます♪

今年のお正月におろした半年以上使っている夫専用のタオル、
もう何十回となく洗濯して同じだけパンパン叩いていたのに、
「タオルがやわらかくなって水をよく吸うようになった」と夫！

きれいに干したいと全ての洗濯物をパンパンしていましたが、
タオルのループを潰し固くしてしまっていたことに気付くことなく繰り返していたなんて
目から鱗のできごとでした

そんなチョットの違いがわかる夫の朝ご飯は、

レタス炒飯、しめじと青葱のお味噌汁、ピクルスなどと、デザートにマンゴーでした。
レタスと白菜の違いはわからないようでした

その前は、

納豆、たくあん、温玉をのせてかき混ぜて食べる友部丼風

本当はパンパン叩いて形をビシッと整えて干したいところですが…
今朝も一振り二振りだけして、そのまま干し終わりました♪

※昨日１０時過ぎからgooブログで不具合があったようですね!?
そのせいではないと思いますが…今朝は改行ができました

早速マカロニグラタン（公取委の注意勧告!?）

公取委が独占禁止法に抵触する恐れがあるとジャニーズ事務所に注意勧告 ずいぶん昔のことですが、公正取引委員会の消費者モニターをやっていたことがあり、 ニュース速報にもなっていたので気になりました。 確かに元スマップの三人はCMにはよく出ていると思っていましたが、 この三人を出演させると他のジャニーズタレントを出してもらえないなどと、 民放テレビ局が忖度したのだとすれば…全くの素人考えですが、 そういった圧力（大人の事情）が水面下であったのかと考えてしまいますね!? 一昨日、食品ストックの整理をして賞味期限のチェックをしました！ 2019年6月期限のハウスのクイックアップグラタン 　まだセーフと迷うことなく 昨日はマカロニグラタンの晩ご飯になりました。 メニューは決まっているので午後からスーパーに行き、絶対に必要な鶏肉をカゴに入れました。 消費者モニター時代は定期的に報告義務があり、価格チェックや比較など念入りにしていたので その名残りのせいか、アチコチ見て回る癖が抜けずスーパー滞在時間は毎回長いです。 それなのに… 材料の一つの玉葱を買い忘れました重たい大きなじゃが芋は買ったのに 玉葱だけ買いに行くのも面倒なので、 レタスの芯の硬いところを刻んで、しめじを加え規定の約75gにして代用しました 問題なく美味しかったですが、玉葱の甘みは大事だったかも知れません！ 今回の公正取引委員会のアクションで、元スマップの三人が民放テレビにたくさん出るようになったら、 嬉しいことですが、やっぱりと思ってしまうかも知れませんね… 前にもありましたが、なぜか改行ができませんでした！ 見にくいと思いますが、このまま投稿します

お裾分けのお裾分けのマンゴー♪味噌汁朝ご飯

昨日の夫の朝ご飯は、お墓参りの帰りに持たせてもらったのり巻きを食べてもらいました！

お味噌汁は、ナスと隠元🍆

母の沖縄出身の友人Ｕさんが、
ご親戚から送られてくるマンゴーやドラゴンフルーツを毎年お裾分けでくださいます。
でも、ご子息が結婚されお孫さんも生まれた去年は…お裾分けがなかったとのこと

長年の友より、やっぱり新しい親戚の方が大事よね、あ～残念！などと笑い合っていたのですが、
やっぱり古き友人、母のことも忘れてはいなかったようで＾＾
今年は４個いただいたうちの半分２個が私に回ってきました

デザートに、そのマンゴーと・・・調理パンを出したら、
完食して仕事に出かけました。
まだ腫れはひかず抗生物質を飲んでいますが、食欲は旺盛

私は１１時前に、のり巻きの端っことソーセージパンを朝昼兼用に！

お味噌汁を温めすぎた（煮詰めてしまった）ので、薄めて豚肉入れたら美味しくなりました

お墓参りの帰りに大荷物だったのに、ついつい調理パンをたくさん買ってしまい、
今朝も冷凍保存しておいたピザパンを食べました。

今日は、もやし・じゃが芋・厚揚げ・豆苗のお味噌汁
デザートはももを半分個
剥いてから時間が経ってしまいましたが、甘くて美味しい桃でした

昨日１６日はお盆明け、夜なるべく遅くと、９時に送り火を焚いて送り出したそうです。


昨日、私はアチコチにストックしていた食品を種類別にまとめ、賞味期限を確認して、
キッチン内の引き出しに整理整頓！
コーヒーを境に左が今年中、右が来年２０２０年以降の余裕のあるものに分けました♪

期限がちょっと過ぎたり近いものがたくさんあったので、
今日から何が食べたいではなく、賞味期限重視のおかずになりそうです
たまの見直しは必要ですね！

雨降りが続きましたが、今日はムシムシで晴れ間を見せるとか…
洗濯が終わったので、急ぎ干すことにします。

お持たせ晩ご飯と年季物の花ばさみ✂

海の日の昨日、朝から雨が降っていましたが、父の眠るお墓に行ってまいりました。
９時半前に家を出て電車を乗り継ぎ、最寄り駅からバスで11時50分に到着、結構遠いです❕

春のお彼岸以来約４ヶ月、
この時期は雑草がボウボウに伸びているので、役立つのが草抜き鎌

そして、仏花には華道用鋏を持ってきています。

この花ばさみは、私がいけばなを習っていた時に使っていた年季物です💐
すっかり錆びてしまっていますが、仏花は茎を切って揃えるくらいなのでまだ使えています。
今度実家に行った時、少し手入れしておこう・・・と思いました

きれいにお掃除してお参りして、最寄り駅に１時半過ぎに戻り、
駅近でお昼を（はな膳・＠1380ランチ定食）

実家に着くともう３時！
朝から作っておいてくれたおかず
沖縄マンゴーはお裾分けのお裾分け＾＾
先日の大量買いのお土産（やっぱり余りました）
いつものようにいろいろ持たせてもらい、大荷物で１８時過ぎに帰宅しました

夕飯準備をしないで済むようにと、のり巻きも作って２本持たせてくれたので、

切って並べての晩ご飯になり、
ちょっと遅れて帰宅した夫と美味しくいただきました

昨日は、晴れ女の母妹の力が勝り、雨傘が一時日傘になったほどでびっくりしました♪
今日も雨曇りの予報で、午後からは雨も強まり肌寒い陽気の一日になるようです。
暑いの弱いですが、７月も半ば！
カラッと湿気のない晴れた夏を迎えたいものです

毎日味噌汁と、休日の掃除！（横目と余所目）

毎日味噌汁を飲もうと決意して三日目！（まだ＾＾）
自分で作ったお味噌汁があまり美味しいと思えないのは何ででしょう

昨日は、キャベツ、しめじ、玉葱で作りました。


夫は朝６時に軽く食事していても歯が痛く腫れていても、９時に丼一杯食べました。

脱いだ衣類は洗濯機横のネットに必ず入れてくれますが…
食べ物や薬のパッケージなどは、いつもそのままにしている夫！
ちょっと捨ててくれればイイのに～と言いたいところですが…
倍以上にもっと言いたいことを我慢されている気がして、そっと片付けてしまいます。

土曜日からシトシト雨の日が続いています。
昨日は思い立って、お風呂場のカラン、パーツと洗濯機周りのお掃除をしました。

切り替えハンドルなどを外し隅々まで汚れを落とし、カランも磨いてピッカピカ
お風呂のお水を汲み取る洗濯機付属のホースまわりもキレイにしました。

洗濯機を買ったときに、給水ホースが付属でついていて、
要らなければ持ち帰るが返金はないと言われたので、つけてもらいました！
２ヶ月くらいずっと使用して水道代の金額を比較しましたが、たいした違いがなかったので、
バスマットなど敷物類はお風呂のタイミングに合わせ、洗濯水で洗うようにしています。

先日テレビで、「レンタルなんもしない人」というのを見ました。
数時間その場にいるだけの男性です。若く見えますが妻子もいました。
その中に、雇い主が交通費だけ支払い、家の中で何もしないでいる人を横目に家事をします。

誰かいると捗る！というのが理由のようでした。

本当にその通りで、平日一人の時間はいくらでもあるのに、
折角の休みのときに、それもあまり具合が良くない夫を余所目（よそめ）に…
普段やらない水周りのお掃除をせっせとやってしまいました


今朝は、じゃが芋とワカメ、小葱のお味噌汁を作って、

冷凍しておいたオレンジブレッド、しらすサラダで朝ご飯を済ませました。

しらすは、お腹が赤っぽいのがありますが、それは新鮮な証拠と夫が言っていたので調べたところ、
釜揚げしらすは、ひらがなの しやつ のように曲がっているのが新鮮で、
お腹の赤いしらすは白いものに比べ４倍の旨み成分があると知りました　

変なもの食べてる!?とわざと選ばなかったのは間違い、これからは目利きをして買うことにします

１３日から明日１６日までが東京のお盆（盂蘭盆会・うらぼんえ）です。
今日も朝から雨降りですが、今がピークとのこと！
これから支度をして、父のお墓参りに母妹と行ってまいります。

ご飯と野菜のサラダで晩ご飯と白血球のこと（イタリアレシピ）

昨日午後一番で急遽歯医者さんに行った夫！
炎症をおこしていて処置をしていただき、抗生物質が処方されました💊
が、運動には行くというので一緒に行ってきました。

帰りは雨も降ってきたので買い物はせずに真っ直ぐ帰宅し、
あるもので晩ご飯を作ろうと冷蔵庫を覗いたら、ズッキーニとインゲンがあったので
またまたイタリア料理のレシピを真似して作ってみることにしました

オリーブオイルに大蒜を入れ、ズッキーニ・玉葱・隠元・じゃが芋を炒め

バジルと塩・胡椒で味付けをし、
お湯でほぐし水気をきったご飯に混ぜ合わせ、オリーブオイルと塩で味を調えました。
バジルはいつもの乾燥バジルを使っています。

お皿によそって出来上がり♪

薬を飲むので夫はノンアル、少し早めの晩ご飯です。

鰯のグリル焼き、蒟蒻刺し、ワカメを加えたお味噌汁などと一緒にいただきました。

ズッキーニやじゃが芋をご飯に混ぜ合わせる発想は今までなかったですが、
歯の痛い夫も美味しいと、残しておいた分までおかわりしてバクバク食べていました

ご飯と野菜なので、おかずであり主食にもなる一品
乾燥バジルでもイタリアンを醸し出してくれ、余りお米を食べない私もつい食べ過ぎました


６月に受けた夫の健康診断の結果は、相変わらずコレステロールは高く、
今回初めて白血球値が低く免疫力が低下しているようで要再検査になっていました。

一昨日の消化器外科の通院時に、診断結果を見てもらうように渡したら、
定期的に細かい検査までしているので再検査はしなくて大丈夫と言われたようで一安心♪

でも気になって色々調べてみたら、
なま物など食べない方が良いとされる食材は掲げてありましたが、白血球を上げる食材はなく、
炎症を起こすと歯の痛みや歯肉の腫れなどの症状がでる場合があると…
単なる偶然だと思いますけど

抗生物質は６時間おきに服用、決まりごとや時間に忠実な夫は６時に起きて薬を飲むというので、
パンと飲み物を用意して、私は８時までぐっすり寝てしまいました！
４連休かと思いきや明日は仕事に行くので、言いたいことが一つありますが、
まだ腫れているし痛みがぶり返さないよう、今日はゆっくりしてもらうことにします

いつも参考にさせていただいているイタリア料理のお米と野菜の温かいサラダのレシピは👉こちらです。
まだまだ課題はいっぱいありますが、今回も美味しくできたので嬉しいです