山田たかお師匠からサインいただきました。

笑点の山田たかお師匠からサインをいただきましたありがとうございました。

山田小町の取り組み、今後も宜しくお願いします

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秋田の雄勝グリーンサービスの生産したあきたこまち。小野小町の郷と言われています。筑波農場の作付けする宝篋山の麓、土浦市小野地区にも小野小町が越えたとされる峠道や墓と伝えられる五輪塔など、数々の小町伝説が残っています。

あきたこまち5割と常陸小田米5割をブレンドしたお米です。山田小町™と名付けお米の販売しています

鮨たけもとにて夕食。

つくば市竹園「鮨たけもと」に行ってきましたもちろん常陸小田米利用店です

【住所】つくば市竹園2-6-1【電話】029-899-7604

定休日は不定休。開店以来、満席が多く予約してから来店をお勧めします。

オーナーにお奨めコースでお願いしました。先ずは芽ネギを先付でいただきました。あん肝白身刺身マグロ刺身魚焼物魚煮物にぎり寿司雲丹いくら味噌汁。

刺身をいただきながら今日は白ワイン。クゥ～たまらない。。。

白身のお刺身も最高でした。豊洲に毎朝行って仕入しているそうです 

目利きの店主が豊洲で選んだ魚をいただく。

穴子は塩とタレでいただきました。赤酢の常陸小田米のシャリですが、店主にお褒め頂きました。今後も栽培頑張ります

今後も宜しくお願いします今日は母のおごり、最近贅沢な食事しちゃってるかなぁ。