むぎわらぼうし通信。筑波農場の常陸小田米づくり。

(株)筑波農場の社長です。
常陸小田米の生産と農業ブランドへの取組みや政治活動報告します。

トラッドリア エ ピッツェリア アミーチにて夕食

2023年01月16日 | イタリア

ピッツェリアの有名店、トラッドリア エ ピッツェリア アミーチにて夕食Isola di risaia2022(筑波農場産ワイン)試飲会。

【住所】茨城県つくば市手代木286-1【電話】029-852-5885【定休日】年中無休

友人たち(同級生O型会)と楽しい夜となりましたシェフの腕にいつも感動です。豪華なアンティパスト。

鴨とイノシシのジビエと共に美味しいワイン。

カラスミ(ボッタルガ)パスタ。

筑波農場カルナローリ米(国産)のリゾットもシェフに作っていただきました。国内販売に向けて準備中です。



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