エリモショウズの試験栽培

エシモショウズ（小豆）の試験栽培中です筑波農場で栽培する予定はありませんが、ある取組みを計画しています。

日本における栽培面積の6割以上は北海道が占めている。低温に弱く霜害を受けやすい。品種改良によって収穫量は大幅に増大した。世界の小豆の産地は、中国、台湾、韓国、カナダ、オーストラリア、そして日本です。