ノンナニェッタにて夕食

Nonna Nietta （ノンナ ニェッタ）にて夕食。もちろん筑波農場よりカルナローリ米利用店です。

【住所】茨城県つくば市並木3-26-28【電話】029-819-2049【定休日】月曜日・火曜日、公式インスタで確認ください。

イタリア郷土料理の一軒家レストランです。パスタはすべて手打ち。水回し、こね、麺棒での延しすべて手作業。注文が入るたびに大きな生地をタリオリーニ、タリアテッレ、パッパルデッレなど、幅を合わせて切っていきます。

ラザニアをいただいた時は、目が大きくなってしまった。ノンナおばぁちゃん教わったレシピ美味しかったです。

カルナローリ米のリゾットはディナーメニュー。きのこのリゾット（エリンギ、ヒラタケ、ポルチーニ、マッシュルーム）

子羊と赤ワインのバルベーラで大満足でした。