学校給食工場の見学しました

貴峰会栗原会長が経営する栗原製麺工場を見学させて頂きました。

徹底した衛生管理のもとで安心安全の給食が提供されています。学校給食のソフト麵の作業工程を見学させて頂きました。敷地内のあんだ堂にて食べることも出来ます。

約12,000食～20,000食が調理されて各学校や給食センターに配達されています。

焼きそば、茹で麺、ラーメンの各ラインも見せて頂きました。

茹で上がった麺は一旦冷蔵庫へ。翌日、蒸器で加温されて配達されます。