石窯焼き風ピザストーン

１１月６日

お家でこ～んがり本格釜焼きピザが焼けるグッズ。



ピザストーンの上に乗せてオーブンレンジで焼くだけで
本格釜焼きピザが焼けるんだそうです。
食品から出る水分や油をピザストーンがほど良く吸収して
焼き上がりがパリッとジューシーになるんだそうです。
近々試してみたいと思います。



１１月２２日

例の石窯焼き風ピザストーンを使ってピザを焼いてみました！！

ン～・・、はっきり言って普通に焼いたのとの違いは
よくわかりません。

使用しなかった場合も同じ様に焼いてみて、違いを確認するべきでした。

でも、外側がカリットしてて、中がふんわりしていた事
だけは確かです。

もしかしたら、ストーンを使用しなくても
同じ様に焼けていたかもしれませんが（笑）

ちゃんと報告できなくてごめんなさい。
次は両方とも焼いてみて、比べてみますね！！


残った生地で

ピザを焼いた残りの生地でベーコンエピとクーペ（？）を
焼きました。

オート機能で焼いたら焼きすぎてしまいました。

オート機能、信じていたのに・・。

エピのカット、画像の角度が悪いけど、上手くいったんですよ（笑）

ふわふわのパンより、固いフランスパン生地が大好き！！

弁当特集７

１１月２日の弁当

☆今日のメニュー
　　卵焼き
　　小海老の生姜煮
　　サニーレタス
　　豚カツ　
　　パプリカのおかか和え
　　ブロッコリー
　　緋扇貝の甘辛味
　　梨
　　おいしそひじき


１１月５日の弁当

☆今日のメニュー
　　かき揚げ
　　　　ちくわ　しいたけ　ピーマン
　　ウィンナー
　　卵焼き
　　　　わかめ　チリメンジャコ
　　照り焼きチキン＆パプリカ
　　塩鯖
　　サニーレタス
　　柿
　　ワカメご飯




１１月６日の弁当


初めて北海道産のたらこを使った辛子明太子を食べました。
ふんわりしてほんのり甘味があって（甘味は味つけ？）・・、
今まで食べてたのは何だったんだろう。

☆今日のメニュー
　　北海道産辛子明太子ごはん
　　　　感動の１品なので１番に持ってきた～。
　　フライドチキン
　　　　カレー＆かぼす風味
　　ミニトマト
　　卵焼き　
　　　挽き肉　刻みパプリカ
　　塩鯖
　　ほうれん草のナムル風
　　ウィンナー
　　ブロッコリーのマヨチーズ焼き
　　　　パプリカ

料理特集４

１１月１８日の夕飯

１１月１８日の夕飯
☆お品書き
　肉じゃが
　　じゃがいもがとろけてしまった・・。
　　でも、この方が好きです！！

　きびなごの３色唐揚
　　・プレーン
　　・青海苔
　　　夫に好評でした。
　　・ゆかり
　　　　残念ながら揚げたら全部とれてしまいました。
　　　　研究の余地あり！

　サラダ
　　レタス　サニーレタス　ベビーリーフ
　　コーン　生ハム

　味噌汁
　　玉ねぎ　椎茸　豆腐　ワカメ


写真撮影、間に合わなくてかぼすがくたくたです。
搾りかすが哀れです・・。



１１月１９日の夕飯

我が家はみんななぜかホットミルクはあまり飲まない。
寒くなってきたら牛乳の消費量が減って
２本も溜まってしまった。

２０日が賞味期限の物でホワイトソースを作り
昨夜はクリームシチュー。

☆お品書き
　　クリームシチュー
　　　　鶏もも肉　玉ねぎ　人参　しめじ
　　　　５色ビーンズ　ほうれん草
　　カレーピラフ
　　　　鶏もも肉　玉ねぎ　人参　椎茸
　　　　パプリカ（赤・黄）
　　おろしポン酢サラダ　
　　　　さんまの塩焼き　水菜　大根おろし