昨夜は夫が忘年会のため、夕飯の献立を考えなくていいので気が楽～♪
一昨日作ったカスタードクリームとスイートポテトの生地（？）が
あったので、朝からパン焼きモードスィッチが入った。
まずシンプルパンの生地をＨＢに入れ捏ねている間に
冷凍パイシートでスィートポテトパイとプレーンパイを
オーブンに入れ、その間にＳポテト入りパン生地を手で捏ねた。
そうこうしている間にＨＢの発酵が終わり、
手ごねの生地と入れ替え、ＨＢで発酵開始。
その間にシンプルパンのベンチタイム⇒成形⇒発酵。
パイと入れ替えて焼成・・と休む間もなく
４時間半かけて全部焼き上げました。
こんなにいっぱい誰が食べるのかしら？？
食パン（１斤）
コッペパン(１個）
ウィンナーロール（１個）
クリームパン（２個）
Ｓポテト生地練りこみお芋パン（４個）
スィートポテトパイ（１個）
フルーツデニッシュ（４個）
おやつ兼お昼に、おいもパンとデニッシュ２種
ウィンナーロール、美味しく頂きました。
でも、ちょっと疲れちゃった・・。
今朝の朝食です。
一晩経っても柔らかかったので一安心・・。
お芋パンがもちもち、ふんわりでほんのり甘くて
一番美味しかった～☆☆☆
頑張った甲斐がありました！！
