日曜日の夕ご飯

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レンジで作るカレーは結構おいしいですよ。
今回は、耐熱容器に、
トマト2個、ニンニク1かけつぶして入れる。
玉ねぎ1個スライス。ニンジン1本細かく切る。（熱が入りやすいように）
トウモロコシは実を外して1本分入れました。
ジャガイモだけは小さめに切って茹でました。
さて、野菜を入れた耐熱容器をレンジで5分。（この間に他の料理の下ごしらえができますね）
5分後、
水を1カップ、カレールー4皿分を刻んで入れる。
ニンジンなどの野菜が固めだったので、更に5分加熱。
ゆであがったジャガイモを入れてさらに3分加熱。
どうも、前回作った時より野菜の量が多かったからか、加熱時間が長めになりました。

グリルチキンの夏野菜添え
皮付きのチキンに塩胡椒して魚焼き器で15分ほど弱火で焼きます。
ちょっと厚めのチキンで、切り分けた時に火の通りがいまいちのところがあったので、レンジで2分加熱しました。
夏野菜は、茄子とピーマン。
茄子は皮をむいて3等分、ビーマンは種ごと半分。
鍋に野菜を入れて、水3分の1カップ、塩少々、オリーブオイル少しで蒸し焼きにするだけ。
グリルチキンの皮が焦げる香りがいいにおい。
おいしくいただきました。

ニチレン 読書感想 夕ご飯作り

日曜日　公民館練習
6時半に集合して、シティさんのラジオから流れるNHKラジオ体操を聞きながら
第一はいつもみんなでやっているから順調。
「こんなにゆっくりなんだね。」
皆様から感想がつぶやかれるほど、普段は音楽かけないからか
「はやすぎ」なのですよ！
さて、第二
「ひでちゃん先生に教えてもらおう！」
と、みんなが私の方に注目します。
ラジオ体操ぐらい覚えているだろうと高をくくっていましたが
結構あいまいなところもあり冷や汗が流れそうでした。

さて、この日も暑いです。
脚の調子もよいわけではなく
4日連続の練習になります。
慎重にゆっくりスタートします。
すぐに違和感が大きくなってきたので、ペースを落として走ると、
山岡会長が
「落ちてきましたね」
と抜かしていきました。

3キロ過ぎのお寺のおトイレに入り、出てくるとここからは一人旅です。
前にも後ろにも仲間は見えません。
自分のペースでゆっくり行きます。
4キロ過ぎの公園の水飲み場に着くと
勝さんが水を飲んでました。
私も給水し盛大ににかぶりました。

少し行くと
「腹が減った。」
と言っていたBowstringさんがコンビニから出てきました。
この日は23キロ走ったとのことでしたが、コンビニで補給をしていた模様です。
約100歩の差で追いかけますが、差が縮まりません。少し開いている模様です。
7キロ過ぎの公園で給水予定ですが、Bowstringさんは寄らずに走り去っていきました。
私はここでも十分に給水し、水をからだ中にかけ冷やします。

その後も足の違和感はありましたが、淡々とキロ6分半ぐらいで刻んでいきました。
10キロぐらいで、靴下のヨレで足が痛くなり、左足だけ靴下を脱いで走ります。
脱いだ靴下をバトンの様に握りしめて走っていました。

最後の2キロほどは裸足に靴を履いている足が靴づれっぽい感じで痛くなってきましたが
そこは無視をして走り続けました。
最後は限りなくキロ7分に近づきていたと思います。

ゴールでは、シティさんと山岡会長が待っていてくれました。
おしゃべりをして解散。
私は車の中で着替えました。

久しぶりに、公民館ノーマルコース　13キロ完走できて満足感でいっぱいでした。

帰宅すると、かみさんはテニスに出かけていて、不在。
この日はシャワーを浴びた後、水風呂に入る気がしなかったのでやめておきました。
そして、予告していた
「今読んでいる本の感想」をブログに上げるため書き始めました。
これは、紹介した
「INPUT　大全」の企画。
感想を書いてブログ・SNS等に写真付きで載せると特典がもらえるというもの。
特典は、自己成長に関する2時間の動画や健康に関する公演の音声など
上位20名に選ばれれば特性マグカップ、さらに上位3名には会食ご招待など。
今回は、まぁ、とりあえずこの感想投稿に参加した感じです。
でも、1冊の本を読んで感想を発表するというのは刺激になっていいですね。
違う切り口の感想も考えたのですが、
伏せている職業がわかってしまうのでやめました。
ブログで公開という縛りがなければ、書けたのになぁ・・・。

読書感想を投稿して、感想の企画に申し込んだらすぐに特典の動画や音声のURLが送られてきてびっくり。
この音声などを聞きながら、夕ご飯の用意をしました。

この日の夕ご飯は、この夏の新作2品。
1品目はレンジで作るカレー。・・・これは、2回目ですが。（この夏の新作ね。）
2品目は、グリルチキンと夏野菜添え。・・・これは完全なる新作です。
どちらも私的には大満足。
ブログ映えする写真の撮り方も研究したいと思えるような画像でした。