8・17・復習》リュスティック焼きました ＆ 夜ご飯

おとといリュスティックの生地を仕込んだんですが、

ちっとも発酵が進まず。。。

んーーーしくじったのかな？
もしかしたらダメになったかも……と不安半分、様子を見ていました。


諦めきれず、冷蔵庫から出すと少しずつ発酵しているような。。。


予定の大きさ近くになったところで、焼きました


この写真じゃーー何が何だか…ってところですが、
高加水のリュスティック、なかなかもちもちしてて成功しました



まだまだこれからも作って自信を持って作れるようにしないと



でもね、オット、、、なーんな不満だったようなので。。。





分かりやすいご飯にしたらイイんでしょ！と

夜ご飯は、、、

・焼きそば（ぶた肉、キャベツ、残ったカニカマ）

・サラダ（レタス、アーリーレッド・きゅうり・カニカマのマヨサラダ、イエローのプチトマト）

・もずく



このあと、ロールケーキも。

最近体重が増えたと言ってるからロールケーキも一切れかふた切れ…と思ったら

まさかの４切れ完食。




やっぱり野菜がたくさんの食事に戻そうかな。



明日は朝も早よからゴルフらしいので、ワタシはのんびりしたいことをして過ごします

8・16・夜ご飯

野菜が冷蔵庫にあるとホント ホッとする。

旬のものを食べるようにしているので、ほぼ毎日同じような野菜が続くことになるけど、

ぜーーんぜん気にしない気にしない


安城ナシも手に入れ、皮をむいたら水分がほとばしる

ナシも大好きな果物。
これからの季節、嬉しいね〜



夜ご飯

お約束のワイン。１本と半分飲んじゃいましたー。


とりあえず３品。
・お豆腐のミョウガ乗せ

・刻みオクラとプチトマト

・無限きゅうり（笑）練りゴマ、顆粒中華のもと・美味しい酢で和えて冷蔵庫へ冷やしておくだけ。すりごまとか、荒く叩いたピーナッツとかトッピングしてもイイかも



・カチャトーラ（ニンニク、玉ねぎ、ナスでトマトソースを作り、
別に鶏胸肉と レンチンしておいたシャドークイーンを焼き白ワイン。
トマトソースに移し、バター。
仕上げにお手製バジルソース。





簡単に作れるけど結構手間のかかる一品なんだけどーーー。

オットにはピンとこなかったようで、、、
タイ料理？ナンプラー使ってる？ってーーー。


次は焼きそば！とか、もっとわかりやすいのを出そうかな。



この後、ご飯も食べてたし。もーー

8・16・テレビで見たから。。。《大戸屋》さんでランチ

お昼ご飯、テレビで見てオットが行きたくなってた《大戸屋》さんに入りました。


コレね

お味噌汁の塩分が高いような気もしたけど、麦味噌の甘みが感じられて美味しかった
麦味噌って美味しいのねーー。

お味噌といえば、仙台味噌と決めていたところがあったので 麦味噌も今度買ってみよう


これを食べて、１日の半分量の野菜が摂れるなんてお得

オットが食べた牛タン定食も美味しかったし、

もっと品質も提供されるセッティングも雑な感じかと思っていたので、

あらびっくりな印象を持ちました。


ここならまた行ってもイイね

8・16・奥殿陣屋と王滝渓谷＠愛知県三河地区

リフォームのショップに行きたくても定休日で動けず。




なぜか奥殿陣屋へ。
前々から行ってみたかったとこだったので坂道なんてへっちゃら



またいつものようにこんな道を登って。。。


ーーと思ったら、ほんの数分登ったところでおしまい。


湿度も高いし、Uターンしました。
山に登って行くには道もそれほど整備されてないし、良かったー







NHKの朝ドラ《純情きらり》宮崎あおいちゃんが出てて、かわいかったーー
毎朝見てました
お父さんがこれまた一番好きな三浦友和
実家として使ったのかなー？とか記憶をたどりました
ムスコは岡崎市の中学校に通っていたので、見てから登校するためギリギリ登校の子や、遅刻の子たちが続出してました。
ムスコも今も宮崎あおいちゃんが好きですから、影響力は大きいですねーー








この後、王滝渓谷へも20数年振りに行き散策。

ただ、ここね、水遊びしてBBQして楽しく過ごしてる家族がいたけど……


スズメバチがアブラゼミのお腹にチューチュー吸ってる？のを見付けてしまい。。。

セミの断末魔の叫び？聞いてしまいました。

おおこわーーーー


慌ててクルマに戻りましたが、クルマめがけて体当たりしてくる虫 スズメバチ？

（もちろん、さっき見たスズメバチでもなく仲間でもないはず。距離があったのでー）


すっかり怖くなって帰って来ました。



ワタシ的には、BBQも家での焼肉もイイけど、焼肉は焼肉屋さんが一番。

片付けしなくてイイし。 へへへ