8・31・角食パンが好き♡

パンをこねこね


今の癒やしタイム



cookpadのお料理教室（パンのレッスン）で習ったレシピで食パンを焼きました。



角食が好きだなぁーー
もっちりふんわりしっとり

角食パンの配合は、水を全て牛乳に替えました。
こねてると弾力が強くてしくじったかなーと思ったけど、
焼き上がりは好み



レシピを元に戻したのが山食。
過発酵気味だったので蓋をせず山食に。

こちらも好きな食感
ただ、山になってる皮がビミョーに苦手。

角食パンが好きなんだなぁ〜〜



日頃 パンを焼いてる人から見たら 生地が詰まってて
焼き型と生地の分量が違うと指摘されそうですが、
それはまた今度調整してみます




また今日もコネコネしたいけどパンの在庫が。。。
早く上達して友だちのところへ持っていけるようにならないと！