8・20・上手にパンが焼けない。。。

パンって難しいです



丸めたつもりでも、昭和新山かっ！って具合の新しい山がモコモコ。

それはそれでもカワイイんですが、見映えしないのも上達してない証だし。


《好きなものこそ上手くなれ》


頑張ってます




昨日焼いた食パン

加水高めなので、しっとりモチモチ



ホントは角食パンになるはずだったんですけどね。 へへへ





そして、今日はオットが早く静岡に移動したので

パンをこねこね三昧



今のところ３つ、発酵中です



焼くのは明日。

明日、リフォームのためのミサワホームの人が来るのに片付け進んでない。。。。。


現実逃避のパン作り。。。



まっ、いっか。

8・19・丸源ラーメン糖質カット麺と夜ご飯

お昼ご飯、近くの丸源ラーメンに寄りました。
そぅ！そぅ！ココは糖質カット麺が選べるんだった

ネギ味噌ラーメンを糖質カット麺に替えて。


そぅだ！ココは愛知県！

味噌といえば八丁味噌！

ちょっこし濃いィ味噌のお味でした





そして、夜ご飯。
セッティングする前の全部乗せた状態



・鶏モモ肉を顆粒中華の素とお醤油で下味を付けて、
小麦粉（いつもは片栗粉なんだけど無かった）少し多めの油で焼き揚げ。
らっきょうの酢に漬けた叩ききゅうりを添えて



・国産キクラゲと豚肉、味付けはみりんとお醤油



・オクラのお出汁煮

・ツルムラサキのお浸し

・お豆腐

・アーリーレッド（何かのトッピングにしようと準備したのに忘れてしまい…そのまま出した 笑）

・刺身こんにゃく


・なんちゃってビール
・ワイン




明日、オットは単身赴任先の静岡県に昼間のうちに移動する予定。

明日からはすこーし夜ご飯も軽くして、大きくなった胃袋を休ませないと ホント