ぐりさんのブログで紹介されてた白菜のシューマイを作ってみました。
義父が収穫した白菜がゴロゴロしてて、
何とかしなきゃ、と思っていたところなので、
いいヒントをいただきました。
材料は、冷蔵庫の中にあるもので。。。
合挽き肉、玉ねぎ、舞茸、竹の子、塩、コショウ、卵、片栗粉
しっかりとこねて、ゆでた白菜で一口サイズに包んで蒸すだけ。
私は、ポン酢からし醤油、夫はソースとマヨネーズを合わせたもの、
義父はケチャップ。。。と、それぞれ好みのタレで。
竹の子の歯ざわりが、けっこういい感じで、美味しくいただきました♪
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