鮫皮のおろし器で生わさびを

 

今日は、ちょっと遠くのスーパーへ出かけてみました。

いい食材がたくさんあって、あれもこれもと、かごに入れると、

レジで、えっ？！（笑）

 

 

いつもはチューブに入った練りわさびを使いますが、

今日は、生の本わさびを買っちゃいました。

鮫皮のおろし金でおろすと、クリーム状のなめらかなわさびが。。。

とってもいい香り～。

 

 

刺身は、マグロとカンパチ。

 

そして、スペアリブを圧力鍋で煮ました。

 

 

卵焼きは、買った物ですが、美味しかったです。

あとは、銀鱈の西京焼きとか。。。

ちょっと焦げたので写真はナシ（笑）

 

残暑厳しくて、食欲も落ちてますが、

美味しい物を少し、というのがいいかも。。。