今夜は天ぷら
車エビ、イカ、茄子、南瓜、大葉、レンコンなど
車エビの頭も素揚げしていただきました
カリカリしてて美味しい♪
そして、昨日、職場の同僚にもらった白い茄子
上の方だけ天ぷらにして、
後は素揚げにして、味噌をかけて。。。
とろとろとやわらかく
これまた美味しい♪
暑い日の天ぷらは、
暑すぎて、汗びっしょりになるけど、
ひんやりエアコンの効いた部屋で
ビールなど飲みながら
ゆっくり楽しめば、至福の時間♪
今夜のお酒は、
低アルコールのクラフトビール
「正気のサタン」
アルコール度数 0.7%
なので、炭酸飲料というべきでしょうか?
シトラスやトロピカルフルーツを思わせる
爽やかな香りが広がります
これでは酔えないかもしれないけど、
飲みやすくて美味しいからおすすめ~。