手羽中のから揚げとカルボナーラ

 

 

今夜は手羽中のから揚げとパスタ

 

最初は低温の油でじっくり揚げて

次は高温で揚げてカリッとさせて

甘辛タレに絡めてごまをふりかけて出来上がり

 

パリッとした触感がたまりません

ノンアルコールビールを飲みながら。。。(*^^*)

 

 

 

そして月がふりかえる

今年最初に読んだ本は

☆「残月記」小田雅久仁

 

月に関する物語が三編、収録されていますが

どれも不思議な感覚を抱く

なんとも言えない世界観で

ちょっと恐ろしくもあり、

異世界をたっぷり味わう面白さもあり、

満足の読後感

 

ある時、突然

自分の居場所がなくなったら？

妻も子供も、「あなたは誰？」という

そして、夫である自分の座には知らない男が・・・

 

月を見上げる時は覚悟がいるかも？

なんて、ふと思ったり。。。

 

私の満足度　★★★★☆