味噌おでん

 

 

 

 

 

１０月なのに、どうしてこんなに寒いの？

 

ということで、

 

今夜は、味噌おでん。

 

 

 

 

いつもは、辛めの味噌味なのですが、

 

今日は、主人のレシピで、甘めのみそ味です。

 

 

 

 

大根と牛筋は、圧力鍋で先にゆでておくので、

 

大根は崩れそうなやわらかさで、牛筋もトロトロで、美味しい♪

 

 

 

 

 

日本酒を飲みながら、おでんを食べる、秋の夜。。。

 

からだもあったまりました。

 

 

 

そして、今日は、インターホンの交換工事をしてもらいました。

 

チャイムが鳴ったり鳴らなかったりして、調子が悪く、

 

１日中、家にいたのに、宅配の不在連絡票が入っていることがあって、

 

何とかしなくちゃ、と、昨年、ネットで業者を探してお願いしたら、

 

「難しい配線なので、工事が大変になる」とかなんとか言われ、

 

仕方ないので、そのまま使っていたのだけど、

 

とうとう、音が鳴らなくなってしまい、

 

今度は、別の業者に来てもらいました。

 

 

 

今回は、２０代の若い人が来てくれて、

 

「複雑な、配線だけど、交換できそうです！」と感じよく作業してくれて、

 

無事、交換できました。

 

 

 

業者選びって、大切ですよね。

 

 

以前、義両親が、トイレの水漏れで頼んだ業者が、

 

「トイレをすべて交換しなくてはだめ！」と言うけどどうしたらいい？

 

と相談され、

 

主人が、そんなことはないだろ？！と、ストップをかけて、

 

他の業者に頼んだら、

 

すんなり水漏れを直してくれて、

 

費用もわずかで済んだことがありました。

 

 

この差は何？！

 

悪徳業者と良心的な業者を見分けるのも、

 

なかなか難しいですね～。