食後のお酒

 

今夜の読書のお供は

「グラッパ．リゼルヴァ」

　アルコール度数45

 

グラッパとはイタリアで作られる蒸留酒の一種

ワインを作る際に生じるぶどうの搾りかすから作られるのが特徴です

 

ブランデーとの違いは

原料として使うぶどうの状態の違いです

果汁を使うか、搾りかすを使うかの違い。

 

グラッパには二種類あり

透明なものを「ビアンカ」

木樽で熟成させたものが「レゼルバ」というそうです。

 

度数が高いので

ロックでちびりちびりと飲みながら

本のページをめくる

 

至福の時間

 

今年は、３月から仕事時間も短くなるので

自分の時間が増えたら、

できるだけ本を読みたいな。。。