味噌おでん

 

 

今日のメインは

 

串カツ。。。

 

ではありません

 

 

 

味噌おでんです

 

 

 

 

見た目は

 

なんだかなぁ。。。という色具合ですが

 

圧力鍋で、大根と牛筋を煮てから

 

味噌で煮込んだので

 

やわらかく、味もしみてて、いい感じ。

 

この味噌に串カツをつけて食べるのも美味しいのですよ～。

 

 

そして、今夜のお酒は

 

 

「スパークリング　ゆずはちみつ」

 

甘くて、さわやか♪

 

 

 

今日はお休みで

 

サービス付き高齢者住宅に住む

 

義母のところへ行ってきました。

 

 

寒くなってきたので

 

毛布やらコートなどを持って行き

 

夏服などを回収してきました

 

これが、けっこうな量で大変

 

 

義母は、衣装持ちというか

 

おしゃれが好きで、洋服の量が多く

 

おまけに、それを季節ごとに交換するから

 

引っ越しみたいになっちゃう(^^;)

 

ま、これでしばらくは大丈夫かな。