雪は降らなかったけど、寒さが厳しい。。。
こんな日は、何もしたくない。。。
毛布にくるまって、読書などしつつ、
コトコト小豆を煮ました。
夜は、その小豆を使って赤飯を炊いて、
残りは、甘~いぜんざいにしました。
小豆を煮てる時の香りが好きです。
雪は降らなかったけど、寒さが厳しい。。。
こんな日は、何もしたくない。。。
毛布にくるまって、読書などしつつ、
コトコト小豆を煮ました。
夜は、その小豆を使って赤飯を炊いて、
残りは、甘~いぜんざいにしました。
小豆を煮てる時の香りが好きです。
でも 近頃は 圧力鍋で時短です。
部屋の中にいっぱいに広がる豆のにおいを楽しみながら 砂糖を入れるたびに味見をさせてもらってゆっくり仕上がった お豆はおいしかったなあ
煮上がった小豆で、おばあちゃんが、いろんなおやつを作ってくれるので、ワクワクしてた記憶があります。
私は今も、お鍋でコトコト煮てます(^^♪