季節の一品

先日作って旨かったのでもう一度と買いに行ったが、ホタルイカ売り切れだった。

それで代わりにこれも今が旬のアサリを買ってきた。

たっぷりのオリーブ油に ニンニクと鷹の爪で香りづけ、

アサリとアスパラを煮込んでパスタ量は150g 味付けは茹で汁と醤油少々

味もボリュームも満点、上出来でした。

前回はいつだったかブログをめくってみると、なぜかこの季節ばかりですね。

http://blog.goo.ne.jp/ottchsan1886/d/20130427

http://blog.goo.ne.jp/ottchsan1886/d/20100504

 

今日のボンゴレビアンゴ

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　

銅山記念館屋上のサツキはまだこんな状態、花芽も見えていません。

咲くのは毎年5月末ですね。

煙突山も燃えるような新緑若葉の季節です。