チョコマドレーヌ作りました。
カヌレ型で焼いたマドレーヌです。
バレンタイン仕様で
チョコレートがけにしました
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材 料
カヌレ型 １０個分
・ 薄力粉 １００g
・ 砂糖 １００g
・ 無塩バター １００g
・ 卵 ２個
・ ベーキングパウダー 小２/3
・ コーティング用チョコ 適量
・ 杏ジャム 適量
・ バニラオイル 少々
オーブン １８０℃ 約２０分
作り方
１。粉類（薄力粉、B.P、砂糖）を合わせてふるう
２。粉の真ん中をへこませて卵を１個づついれ 都度かき混ぜて良く混ぜる
３。鍋で溶かしたバターを入れ、バニラを入れてよく混ぜる
４。冷蔵庫で１時間休ませる
５。生地を型に入れ、予熱したオーブンへGO
６。５分程焼いてから杏ジャムを入れ再びオーブンへ入れる
＊＊＊ 生地が焼けてから ＊＊＊
７。チョコレートを湯せんで溶かす
８。マドレーヌにチョコレートを掛けて冷蔵庫で冷やす
point
チョコレートを湯煎で溶かす時
湯気や水気がチョコレートに入らないようにしましょう
ラッピングは。。。
カーリングリボンを使いました
たくさんのカーリングリボンで
おめかししたよ
お話あれこれ
先週からたくさん降った雪で
何十年ぶりに雪だるま
作りました。
目と鼻と口もあるよ
ミニだるまも作ったよ
一生懸命作ったのに
夕方には溶けてちょっと崩れてしまったのです。。。。。
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