秋を探して・・・1

仕事中、ちょっと足をのばして山里へ行ってきました。
都会にいると感覚が鈍ってしまうけど、
秋は着実に近づいてきていますね^^


実りの秋ですね～。

実るほど　頭を垂れる　稲穂かな

///////////////////////////////////////////////////////////////////////
秋になると、自然の田畑も色を増し、春蒔いた苗も穂を出す。
穂は熟せば熟すほどその実の重さで頭を垂れる。
人間も同じで、社会的な地位が高くなると尊大になりがちであるが、
人は成熟すればするほど逆に謙虚にならなければいけない、ということである。
///////////////////////////////////////////////////////////////////////

とても意味の深い俳句であり、ことわざでもあったわけですね。


稲に付くから稲子。

イナゴの佃煮の作り方
・イナゴを沢山捕獲する。
・2,3日餌をやらずに糞を出させる。
・蒸して陰干しにする。
・フライパンで乾煎りする。
・後ろ足を取り除く（ギザギザがあって口当たりが悪いから）。
・鍋に調味料を入れて、沸騰したらイナゴを入れ弱火で煮詰める。

ううっ、なんか生生しいなあ^^;