薬を飲み忘れないようにしないとね

タイトル通り時々薬を飲み忘れてしまう特定疾患のおっさん

美味しいアート NONOKA RESTAURANT

2021年07月12日 | 喰う

ネットの動画でふと見つけたレストラン、
NONOKA RESTAURANTさん。
ネット情報や動画サイトで見つけて、
むっちゃ行きたくなってしましました。
嫁さんの還暦祝いでの山鹿旅行、その途中の八女でランチを…

というわけで行ってきました。

建物は倉庫をリフォームされてます。
実は通り過ぎて…戻って見つけました(笑)

1階はコーヒーショップのRAIL COFFEE ROASTERSさん。

NONOKA RESTAURANTさんは2階なんです。
そう階段…
ネットで見た時そんなに急じゃなさそうに見えたので、
手すりもあるし行けるかなと。

甘かった…
結局登れず、悲しいかな4足歩行で階段に手をついて登りました。
お店の方に心配かけるは、
最後に手を拭かれてくださいと冷たいおしぼりいただくはで、
迷惑かけてしまいました。
救いは当日私達が最初のお客さんだったこと…

というわけで席に案内されました。
汗だくっす(笑)

テーブルにはメニューが〜
といっても料理名は載っていません。
主に使われてる食材のみ。

ランチは5500円と11000円(税込み)があるのですが、
当然我が家は5500円の方。
でもNONOKA RESTAURANTさんをしっかり満喫するにはやっぱり11000円でしょう。
でも5500円でも十分楽しめましたよ〜
楽しめた…?
味わったじゃなくって?
最初に言うのもなんですが、
もちろんとっても美味しゅうございましたよ。

ドリンクは私が運転しないといけないので、
甘夏のソーダ、これが手作りでむっちゃ美味しゅうございましたよ。

最初にいただいたお料理〜
じゃ〜〜〜ん

アートです〜〜
この玉子の殻を取ってみると…

綺麗&美味しかったです
味が複雑なので食通でない私は下手なコメント入れられません。
卵の殻は本物で卵の殻を切って作られてるそうです。
(料理は下のだけスマホで撮ったのでわざとらしい写真に…)

そして次がまた凄い〜〜

ど〜〜ん、植木鉢ではございませんよ。
お皿です。
中央のサボテンみたいなものを食します。
洋風最中といった感じ。
でもこの盛り付けのアイデアが凄すぎる!

蓋取ってわかるように開けてますが、
この後閉じで手で取り上げて洋風最中をいただきました。

お次はパスタですがこれまた可愛い〜

そして置かれたのが…
箱??
取り皿だそうです。

そしてやってきた…森?

枝の先にお肉が付いてます。
お肉だけじゃなく色んなものがミンチになってお肉で巻かれてます。
野趣あふれてて肉いただいてる感が凄い。

もちろんこれも手で。

箱のお皿はこうやって使います。

次も凄かった…

可愛すぎる、シェフの細かさが凄すぎる〜
もちろん食べられるお花です。
いただくのがもったいない。

1つ目のパン

魚料理です。
白菜の下に隠れた白身魚はパリッふわっ。

ナイフも個性的なものに…

2つ目のパン

そして肉料理。
大きな花びらはオクラの花だそう。

オクラの花を外すとこれまた可愛い〜
ステーキもとっても良い火の通りで、
もう美味しいに決まってるじゃありませんか。
オクラの花びらもいただきました。

そして最後にデザート

コーヒーは1階のコーヒーショップの豆だそう

コロンビア豆のコーヒーまで美味しかったです。

ごちそうさまでした。

オリジナルグッズも販売されてます。

飲み物含めると安い方のラントでも一人6000円超えちゃいますが、
それ以上の驚きと美味しさを味わえます。
シェフの細かさに感動です。
気さくなご夫婦で営まれて、以前は近くで創作料理店を営まれてたそう。
我が家にとってはお高いのですがそれでもリピートしたい。
また訪れるために八女市まで行くのが苦にならない
NONOKA RESTAURANTさん。
帰るときもご夫婦に気を使っていただいて、
シェフのご主人が、私も一緒に階段降りるの手伝いましょうか?
ってもう涙が出そう。
調理でお忙しいはずはずなのでそこはお断りしましたが、
私にとっての一番のネックは階段…

もちろん階段を下るときは、
階段に座って一段づつ降りました。
そしたらまた手を拭いてくださいと奥様がおしぼりを〜
もうね、階段で身体ヘロヘロになたけど、
嬉しい気持ちでいっぱいになりました。

コメント (4)
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