確か石村萬盛堂さんの本店が改装される時と同時に新しく作られたスイーツ。
同時に本店限定のイートインスイーツもあったはず。
福岡には博多一本締めというものがあるんですが、
その仕切り役の掛け声が、
「よーお」（パン・パン）〈パンパンは手を叩く音〉
「もひとつ」（パン・パン）
「祝うて三度」（パパン・パン）
若い人の集まりでは唄われないのでしょうけど、
博多山笠の最後にも行われ、
おっさんが多い宴会やイベント常時でも多々行われる博多一本締め。
その最後の節の「祝うて三度」から取られたネーミング。
ということで奥さんが大橋に用事があるとのことで。
いしむら大橋本店さんで購入してもらいました。
こちらは店舗内に回転焼きコーナーも併設しているレアな店舗。
祝うてサンド〜〜
手形のクッキーでサンドされているのはキャラメルクリーム。
クッキー生地は九州産バター100％使用だそうで、
2層のキャラメルクリームの間には、
キャラメリゼしたカリカリのくるみが入っています。
キャラメルクリームの苦味が美味しい〜
コーヒーと合いますね。
手の形が右手なんですけど反対側の同じ型からの右手。
反対面は左手だったらな…
それと、もちっとばかし大きかったら嬉しゅうございます〜〜
