前回ほたるの長屋さんに泊まって一番思ったのが、
お料理が美味しい〜見た目が素晴らしい〜〜
だったので。
今回も期待に胸が膨らみます。
まずは夕食から。
ほたるの長屋さんは基本部屋食で、
今回も部屋食にしました。
おしながき
まずは前菜の平山郷紫陽花季節膳
開くと〜かわいかですね〜
さざえに雲丹が乘って炎が〜
旬魚ガラスカップ寄せ
底の青い器の中には鯨のオバイケが入ってました
夏豆のすりながし
ツルツルじゅんさいが美味しゅうございました〜〜〜
地産茄子と天草大王
お茄子の皮もいただけて美味しかった〜
でも…もうね、ここらへんでお腹いっぱいになってきたんです…
取り分けて
鰻生ゆば柳川
これは中を撮るのを忘れてしまって…
鮎のさつま揚げ 骨せんべい
揚げたてかまぼこ美味しゅうございます
しかしボリュームが〜苦しい〜〜
厳選牛 山葵陶板焼き 茶そばトマトジュレかけ
茶そばのおつゆに付けてお肉もいただきます。
レア状態なのでお嫌いな方は当番で焼いてねってことでしたが
山葵も丁度良く美味しく戴けました。
が、もう私のお腹はマックス状態…
延岡岩ガキ汁
豪華な赤だし牡蠣汁っす。
赤だしの熱でちょっと置いて加熱するくらいなので牡蠣がプリップリ。
九州は麦味噌が多いですが、赤だし大好きです〜
釜で炊かれたじゃこ紫蘇ご飯だったのですが撮れてません…
はい、私のお腹はご飯までいきつけませんでした…（笑）
デザートはメロンシャーベット
目でも舌でも楽しめました、
美味しかったです、ごちそうさまでした。
そして次の日の朝食。
私、旅館の朝食大好きなんですよ。
ついつい食べすぎてしまします（笑）
前回やっぱり食べ過ぎちゃってその日の昼食が入らなくって、
簡単なものにしちゃいましたから。
朝食とは思えない豪華な籠盛り
焼き味噌が盛られたお花の下はサラダになっていました。
ほたるの長屋さんで作られてる汲み上げ豆腐
煎り酒でおいしくいただきましたよ。
西京焼きも美味しゅうございました。
朝食はこんな感じでした。
朝食のデザートっぽい感じのヨーグルト。
ごちそうさまでした。
結局今回も朝食を食べ過ぎちゃって、
その日のお昼は食べてませんです〜〜〜
廃棄前提おじさん状態ですねw
本当に食べたい物だけ
食べたほうがいいですよ。
後は食品ロスで、、、、、
おいしそううっっっ！！！！
ごろんた…旅館のお食事って…
わけわかめな宴会料理とか
鮭と卵焼きと海苔と味噌汁の朝食とか
そんなんしかいただいたことないから
毎回興味津々で拝見してますが…！
これは〜〜また〜〜よかです！
でも確かに量が多い…でも食べたい！
お肉までは無理かな…。
どのお料理も小さいのに、食材が豊富で素晴らしい。
いろんな味を楽しめるのがコース料理の
良いところでね。
いただくなら、お腹を相当に空かせるか
大食らいになっておかないと…。
こんなに素敵なお料理なら
無理とわかっていても頼んでしまいます。
ギブアップするのはもったいないから
お腹壊しながらでも食べようとしますね…絶対…
また、しつらえが素敵〜〜〜〜〜
お花がいい彩に。
日本っていいなあ…ってつくづく思うワンシーンですね。
牡蠣…おおきい〜そして赤味噌！最高！
たべられない食材があっても、「よし食べてみよう！」って
気になりますね。
いらぬおせっかいですが
師匠、朝食ネタ、次回にされても
よかったではないですか？
こんなによか写真を山ほど〜〜もったいないような〜〜