佃煮のししゃも三態♪ ～お茶漬けと卵焼きと丼～

先日、平松食品の「おしえてレシピコンテスト」に応募してみましたが、
あえなく玉砕しました....

でも、せっかく作ったので、載せちゃおうかな～なんて....^^;


ししゃも、こんな感じのパッケージです。



真空パックになっていて、ししゃもと言うと子持ちししゃもが有名なのですが、
そんなにお腹がぷっくりとしているわけではありません。



でも、実は全部子持ちししゃもなんです。



原料はカラフトししゃもだそうです。


お酒のおつまみをと言うことでしたが、
実はこれだけで十分美味しい！
そのままで十分におつまみになっちゃうんです。

結構考えるの大変でしたよ～。
っていうか、単品で食べられるものを更に加工するのって大変だぁ～^^;

だから、そのあとちょっと残ったと仮定して、
それを〆の一品にすることを考えて、3品考えてみました。

　ししゃも巻き

玉子には白だしを玉子2個につき大さじ1ずつ加えて、
ししゃも2匹を中心に、う巻きの要領で作ります。

白いご飯にぴったり♪


　ししゃも茶漬け

錦糸卵はこの日は先日のちらし寿司の残りで作りましたが、
白だしで簡単に作った薄めの出汁を
ご飯の上に2匹ずつ載せたししゃもの上からかけます。

錦糸卵や三つ葉などを載せます。この日は大葉を載せました。


　ししゃも丼

白だし大さじ1と水大さじ2とししゃも3匹を一緒に煮たて、
溶き卵でとじます。半熟のうちにご飯に盛り、刻みのりをかけました。


最後のししゃも丼、結構ガッツリメニューになっちゃった....
チャンチャン♪




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