いつも御自宅のお庭から、可愛いお花を摘んで来てくださる横山さん。
とっても可憐な花束にいつもいつも癒されています。
いつもありがとうございます♪
チョコレートとアメリカンチェリーのケーキを作りました。
何だか最近、ドイツ菓子が多い様な・・・。
これ、とっても美味しいです。
フランボワーズジャムの酸味とチェリーの酸味と、チョコレートの甘くて苦いのが絶妙なコンビネーション♪
ヌスはナッツ、ケーメは櫛。
いくらしっかり焼いた焼き菓子が好きとはいえ、ちょっと焼き過ぎてしまったかな？！
まだまだ新しいオーブンと仲良くなれていない私です（泣）
アメリカンチェリーのコンポートをたくさん挟んで、ミルクレープを作りました。
クリームは酸味のきいた、チーズとレモンのクリームで。
ケシの実と洋梨の焼き菓子を作りました。
中には、ローマジパンや、クラムがたっぷり！
ドイツのお菓子は、こうやってクラムを焼き菓子に、小麦粉の代わりで使う事がよくあります。
クラム自体に、美味しいものが沢山入っているので、美味しく無いワケが無いのです。
こんなに沢山のケシの実を使うケーキは、なかなか見ないと思いますが、意外に美味しいですよ♪
