クランベリー ・ ケーキ・・・

　　今日は「クランベリー・ケーキ」を切ってみました。
　　味を確かめてから、また焼こうと思って・・・



　　ドライ・クランベリーをそのまま入れたら、
　　ちょっと固くて、粒も大きめ。しかも沈んでますねぇ。

　　今日はクランベリーを刻んで、リキュールに浸してから焼いてみましょう。
　　うまく焼けますように・・・