ある日突然ノリくんがコストコで買ってきた「ＫＲＵＳＴＥＡＺ （クラスティーズ）」 のバターミルクパンケーキミックス（４．５kg）、
初めて焼いたのが６月２８日でしたが、せっせと焼いた甲斐あって、残りがやっと２kgをきり、キッチンスケールで重さを量ることが出来るようになりましたよ。あと、１，８㎏です。
ホットケーキミックスではなくパンケーキミックスなので、朝食に焼いて食べることにしたのが消費スピードのアップにつながってます。
卵３個で粉３６０g、多い時には卵４個で粉４８０gを使い、全部焼いてしまいます。
このパンケーキ、冷めても美味しく頂けることがわかったので、残りを娘がお弁当に持って行ったり、ランチにしたり、おやつに食べたり。
結局ホットプレートで丸く焼くのがいいみたい。
すぐに焼けるし、沢山焼けるし。
焼くのは娘が喜んでやってくれるので、助かってます。
そういえばまた、「生クリームは？」って言われてしまいました。
今度ね～。
