お休みの日のお昼ごはんは、材料を庭で調達できるとうれしい。
今日は・・・
ミョウガをみつけたので、お素麺にすることに。
紫蘇穂も出てたので、これは天ぷら？
実は、天ぷらは苦手。
食べるのは大好きですけど、上手く揚げられないのです。
でもね、練習しないとね。
薄紫のお花と葉は、シカク豆。ノリくんが、食べられるらしいよ、と言ってたので。
他に、おナス、芝エビとタマネギのかき揚げ。
でもね、やっぱりね・・・
上手く揚がってませんでした。
衣がパリリとしてません。
それでも、食べる人たちは全部食べてくれました。
ちょっと、油の温度が低かったってことですよね。
再挑戦ですね・・・。
