せっかく巨大お芋を収穫したので、おさつスイーツを!
まず、ふたつに切ります。
これが、大変でした。お芋は固いからね。
ちょっと、スキマができてました。でもOKです。
スライスして、蒸かします。
太いお芋の楽な所は、皮むきですね。あっという間に剥けましたよ。
使ったのは半分ですけど、思いのほか沢山できたのでバーミックスに手助けしてもらいます。
今回はまん丸にしてみました。
ちょっと焦がして、出来上がり~
とっても沢山できたので、お隣さんへお裾分けしちゃいました。
今回はシンプルな味付けにしましたが、ノリくんから「ちょっとラム酒をきかせて欲しいな~」とリクエストが。
じゃ、ラム酒買いに行かないとね~。