ricetta della vita

イタリア料理教室「COMODO」主宰 
美味しい話をしましょう

あー夏休みぃ

2019-08-02 | 日記・エッセイ・コラム
こんなタイトルの歌があったような無いような。

ますます暑く危険な日々ですね!
世間的には“夏休み”
いいなあ学生のみなさん😆

小学校中学校
〜8/25まで。都会の学校は8月末までなのに
なぜなんだ?その分冬休みが長いだろうって?
ウソウソ。そんなことはありません。今もって不思議な差別というか区別‼️

高校
1学期の終業式の翌日から学校へ行ってました。
課外授業ってやつ。義務教育ではないから、
お金を払ってですよ。それがお盆の前くらい
まであったので、ホントの夏休みは10日ちょっと。

大学
大学生の休みは長いと思ったら大間違い!
私の通った大学は終わりは9月15日まで
なのに始まりは8月手前から!

でもね〜、大人になって思うのは
もっと勉強したかったな。ですよ。
闇雲にではなく、自分のやりたいことを
見つけてそれに向かうための勉強をです。

ディズニーランドに行くだけが
夏休みじゃないし、
テキストや問題集にあたるだけが
夏休みでもない。
こういうことは、かなり大人になってから
わかるのよね🤣


それはそうと、
🇮🇹イタリアの夏休み、3ヶ月‼️
長すぎだよ‼️‼️‼️



3ヶ月って、休みすぎじゃな〜い!
と言いたくなるけど、イタリア人の気質が
長すぎる夏休みに育てられたのかと思えば
まあ、しょうがない🤣🤣🤣🤣🤣

ということで、「ピッツァイオーラ」
の写真をどうぞ😋
ピザ職人という意味です。

写真選びが必要かと思いますが

2019-07-23 | 日記・エッセイ・コラム
旅先で、写真を撮りまくるのは
必ずと言っていいほど日本人
でした。

かつては。

私も、ひとりイタリアで料理を食べる前に
まず写真✨写真✨そんな様子を見られて
〝日本人だろう〟と言われたことがあります。

過去には。


ところが、Instagramというものができてから
世の中にはまあなんと写真好きの人がたくさんいるじゃなのよー😎😎😎




で、インスタでフォローしている方々、
日本人だけじゃなくてイタリアにも
たくさんいます。
もちろん、美味しそうな料理や美しい景色
にイイね👍🏻するのですが、
時々、自撮り🤳とか、彼氏や彼女との
(昭和生まれ日本人にとっては)かなり
密着度の高い、高すぎる写真が‼️
特にバカンスシーズンなんて
まあまあアンタたちくっつきすぎなのよー💢
って写真の多いこと!

そのあたりはスルーしてイイねを押さないで
いると、私のフォロワーが、、、減っている🙄

多分忘れていると思うのよね。
自分たちの写真を、
自ら全世界にばらまいているってことを(笑)

こちらは先日のトマトフェスタで届いた
トマト〜🍅


さらにトマト〜🍅


いいソースに仕上がりまして、


瓶詰め、
そしてドライトマトのオイル漬になりました😋


今回参加できなかった方から、行きたかった〜
という声が‼️
来年お待ちしています(^。^)

需要あるんじゃな〜い

2019-07-20 | 日記・エッセイ・コラム
この前、洗濯機が壊れましてね。
いきなり。
梅雨真っ只中に‼️
買い換えるまでの数日間は
手洗い生活💦💦💦

という話を友人にしたところ、
コインランドリーじゃないの?と。

あー、そうだね。
😵手洗いっていつの時代だ!

しかし、近所にコインランドリーって
あったっけ?単身者が多い地域じゃないから……
調べたらやはり徒歩圏内には
ほとんどない。

そうよね。家族向けのマンションが
バシバシ建っている場所に
コインランドリーの需要はないよね〜🙄

客が来るだろうと予測するから
そこに
出店する。当たり前のこと。。。


じゃあさ、話しが逸れるけど、
近所にBarをオープンしてくれたら
私という需要は確保できるのに😆
毎日カッフェ☕️を飲みに行くのだが……
時には朝から甘々のコルネットとかに
かぶりつくのだが……
夕方はアペリティーボとかするのだが……
休日はブランチに出かけたりするのだが……

はっ!ということは、
コインランドリーとBarが
一緒になっちゃえばいいわけか⁉️
業態として最近あるらしい。
コインランドリーで待っている間の
カフェ✨

既に誰かが始めてたのね。
うまいこと考えるわ🤷🏻‍♀️

しかし、しかし、
ウチには新しい洗濯機がやって来たし
もうコインランドリーに行くことはない。
そして私は、

単に近所にBarが欲しいだけ‼️
でした😝😝😝


梅雨寒が続いているので、
7月なのにコトコト煮てみました😋





ワインとオリーブ

2019-07-04 | 日記・エッセイ・コラム
20代の頃、お気に入りだった店が
下北沢にあった。
何度もオーダーしたメニューは、
大っきなグリーンオリーブ!


これとワイン🍷とパン🥖があれば何もいらない
と😆


他にも美味しいものを食べたはずなのに、
(牛ほほ肉の煮込みなんて、トロットロで
やばかった)あまり覚えていない。。。


ヒトの好みなんてそうそう変わらないのね。
昔も今もシンプルな飾らない味がいいね😋


この週末は、久しぶりに🍷と🥖とオリーブで
な〜んも考えない時間なんてどうでしょう👍🏻







しまった💦
昨晩、洗濯機が壊れたのだった。
買いに行ってさらにそれが届くまでは
手洗いだ。。。
現実はこんなもん😝😝😝😝😝

イタリア専用パスポート

2019-06-27 | 日記・エッセイ・コラム
私のパスポートは🇮🇹イタリア専用✨
と話すと、たま〜に、信じる人がいる😎

あるわけないから😆
いくらイタリアにしか行かないとは言え、
もしもそんなものがあるならば
うれしい🎊
未来には存在するかもね⁉️


さて〜、毎週楽しみにしているBSのTV番組
「迷宮グルメ 異郷の駅前食堂」
火曜日23時は翌日ちょっとキツイが、
芸人ヒロシが知らない町に降り立ち、
地元のゴハンを食べる、
およそ旅番組とは思えないほどのクオリティ
というか行き当たりばったりの日本語率95%
で進行する観光名所にはほとんど行かない。

駅近の良さげなゴハン屋さんを
探して食べるというのが基本。
下調べが何もない(おそらく、いや絶対に)
ところがふつうの旅番組との大きな違い。
途中下車の旅in the world‼️じゃないか!

番組が始まった頃
(金曜夜の時間帯で週末の息抜きに
ちょうど良いゆるさだった)に比べると
ヒロシもかなり“慣れ”た感じが漂う。
いいぞ、ヒロシ‼️


ふらっと歩いて小道に入ったり
そこに暮らす人と話をしてみたり
地元のゴハンが激ウマだったり……
で、毎週見てしまう。


こんな番組を見ていると
そろそろイタリア専用パスポートの出番かも⁉️😎


以前出かけたサルデーニャの町と、羊たち。
あら、食べ物以外の写真も撮るのよ〜😆