ricetta della vita

イタリア料理教室「COMODO」主宰 
美味しい話をしましょう

伊勢丹 イタリア展

2008-10-10 | 日記・エッセイ・コラム
行ってきました。今年も。去年に比べてまたパワーアップしてような気がします。こうでなくっちゃね!今回の一番の驚きは、シチリアの海を感じさせるワインでした。お値段はびっくりの1,260円!こんなワインを飲んだのは初めてです。何せ、口に含むと、魚の内蔵を食べたような味がする!ただし、苦さではなくむしろアンチョビに近いかな。想像できないかもしれないけれど、本当にそうなんです。宅配にしたこのワインが届くのが楽しみ

そして、毎度のことながら、“なんちゃってイタ語”全開です。明日からの秋コースに備えて(?)予行演習のつもり!ってそんなわけないですね。試食と試飲でいい気持ちになって適当に喋ってきたような気がする。。。

写真は、水牛のモッツァレッラ。Buonissima!!!

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太陽のチーズラーメン

2008-10-01 | 食・レシピ
太陽のトマト麺という店で、山盛りチーズのトマトラーメンを食べました。最近、(といっても6月だが)店がオープンしていて、なんとなくおいしそーと思っていた。運良く昨日食べに行けたのだが、12時半に店に着くと、すでに7人ほど並んでいる。。。時間をずらせばよかった?ま、それほど待たずにお店には入れましたが、ふと見回すと、女性客は…ほとんどいない。メニューとか、お店のポリシーとか気遣いが女性ウケしそうなのに、なぜ?

それは、隣の人との間隔かな。やはりラーメン店なので、隣の人と非常に接近して食べなければいけない。目指すはラーメンの丼のみかい!これは女性にとっては大きな問題ですね。

でも、ラーメンのスープは塩分が多いので、必ず残すことにしているが、ここのスープは全部飲み干したい。今度は時間をずらして行ってみよう。山盛りチーズはクセになるよ!