タルト タタン 三度

りんご　３個（６００ｇ）

バター　２５ｇ　
砂糖　１２０ｇ　
ラム酒　大匙１　
シナモンパウダー　小さじ１～２　
パイシート（冷凍）１枚。
１５ｃｍ丸型　（オーブンに入れられる鍋でも）

＜　作り方　＞

オーブン余熱２５０℃　リンゴの皮と芯をとり、４つ切りにして、鍋で煮て温まったらバター、砂糖の順にいれ、落としぶたをして１０分煮る。

ラム酒、シナモンを入れて、さらに１０分煮る。蓋を取り、強火で煮詰めてとろみをつける。

バターを塗った型に、リンゴの皮が着いていた方を下にして、並べ、煮汁もいれる。フォークで穴を開けたパイシートをかぶせて、

端を型の内側に差し込む。１５分くらい２５０℃のオーブンで焼き、さめたら型からひっくり返して出す。
＜　反省　＞
一回目　

二回目　

三回目　上の写真も

レシピがなかったから　テキトウにやってみた。リンゴの皮をつけたままやったら失敗した。リンゴの皮は体にいいとＴＶで言っていたので、やってみたが、やっぱりきれいな方がいい。リンゴが古かったからか？煮汁？が少なくなった。
　　　
リンゴの煮かたがむずかしい。次回はもっときれいにおいしく仕上げたい。パイ生地は面倒でも自分で作ったほうがおいしい。

春を呼ぶ 絵手紙 （ 二枚 ）

こんばんは～　こちらあやかし＠。

今日は一カ月ぶりの絵手紙の会だった。楽しかった～　実に楽しかった～。

いつも先生が、下手だろうが何だろうが褒めてくださるんだ。
先「　あ～～ら　いいじゃない。」

だからね、楽しいし嬉しい。褒められた経験があんまりないんでね。特に芸術関係は苦手意識が強い。

上手に描かなくたって　ＯＫ！
楽しけりゃあ　十分　！

忙しく働いたあと（昨日はお仕事だった）なので、余計にゆるゆるの～自分の世界に、誰に邪魔されることもなく、ひたひたひたることのできる時間が最高！！
どうもありがとうございま～す。

もう一枚は　これ！
このペンギン　じゃあない、ふくろうのまわりの色が好き！（花白緑＝はなびゃくろく）という名前の顔彩
注）顔彩は　３色以上混ぜない事。汚い色になる。