プロストワインハンデル公式ブログ「クライナー・プラッツ Kleiner・Platz」

ドイツのリューデスハイムに所在するドイツワイン専門店です。在住者ならではの新鮮な情報と個性的なワインをご紹介します。

★仕事終わりのワイナリー飯!

2022年10月03日 02時12分40秒 | ワインと食

★仕事終わりのワイナリー飯!



▼ドイツは今まさにブドウの収穫の季節です!
▼今年も友人のワイナリーのお手伝いにやってきました🍇
▼仕事終わりにみんなで囲む食卓は最高です!
 厚切り肉は地元お肉屋さんのヨーロッパ風チャーシュー、卵サラダはワイナリーの奥さんの手作りです!
 キリっとした白ワインの辛口との相性良し!

◎ 料理のポイントはココ! ◎
・ヨーロッパ風チャーシューはパプリカパウダーと塩コショウのシンプルな味付け!
・卵サラダは、ゆで卵、イタリアンパセリ、マヨネーズ、クレイジーソルトを和えるだけ!
イタリアンパセリを多めに入れるのがポイントです!
・素朴な味わいの料理は、ワインの良さをより引き出してくれますね!

※こちらの料理は販売しておりません

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