プロストワインハンデル公式ブログ「クライナー・プラッツ Kleiner・Platz」

ドイツのリューデスハイムに所在するドイツワイン専門店です。在住者ならではの新鮮な情報と個性的なワインをご紹介します。

★ワインと料理のペアリング試食会!

2023年01月20日 00時26分42秒 | ワイン祭り

ワインと料理のペアリング試食会!


▼取り扱いのあるワインと、どんな料理が合うのか試してみました!
▼リューデスハイムの地元レストランからテイクアウト!
▼ドイツで美味しい海鮮パスタは貴重です!

◎ 料理のポイントはココ! ◎

・エビの濃厚なエキスが染み出したコクがたっぷりのトマトパスタ!🦐
・ニンニクの香ばしい風味が食欲をそそります!
・ミニトマトの程よい甘さと酸味が良いバランスです!

→AlteRebenならではのブドウのコクと、エビとニンニクの旨味が濃厚な味わいが相乗効果。
 リースリング種の程よい酸味は、濃厚な味のパスタの後味をスッキリさせてくれます。
 何度でも気持ちよくパスタを食べられる素晴らしい組み合わせです!

※こちらのおつまみは販売しておりません

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