プロストワインハンデル公式ブログ「クライナー・プラッツ Kleiner・Platz」

ドイツのリューデスハイムに所在するドイツワイン専門店です。在住者ならではの新鮮な情報と個性的なワインをご紹介します。

★【クリスマスマーケット屋台飯シリーズ】【ドイツ】シュピースブラーテン

2023年10月30日 02時01分40秒 | ワインと食

★【クリスマスマーケット屋台飯シリーズ】

【ドイツ】シュピースブラーテン!



▼ついにやってきました!クリスマスマーケット!

▼リューデスハイムはいろいろな国の屋台が集まる面白いマーケットです。

▼この地域のライトな赤ワインに合わせると最高です🍗



 ◎ 料理のポイントはココ! ◎

◆シュピースブラーテンは、豚のロース肉を低温グリルした料理です。

 パプリカ、塩コショウのシンプルな味付けで肉がほろっと柔らかい最高の屋台飯です。

 あめ色になるまで炒めた玉ねぎとパンにはさんで頂きます。

 

※こちらのおつまみは販売しておりません



》》》 この料理と相性良し! 《《《
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